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目前分類:不負責減肥講座 (66)

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圖片來源:dreamstime_s_22842837
你也開始沉迷於運動了嗎?一旦起了頭,你就會開始懂得運動的好,不僅身型越來越明顯,皮膚狀況越來越穩定,還是抒發心情的最佳管道。不過談起運動這件事說難不難,卻還是有許多眉眉角角需要注意!你是不也有想過以下問題,「運動前可以吃東西嗎?吃了會不會想吐?」、「到底是該運動後吃還是運動前吃?」別以為只要有運動就好,最正確的瘦身方式應該是要搭配飲食調整才能減得有效率喔。

一般上班族的運動時間可能大多是選擇在清晨、或是下班後,因此經常會遇到「吃飯時間」,擔心會更容易發胖、或是導致運動時身體不適等。根據營養師趙函穎的建議,運動時最好不要空腹,可先吃一顆茶葉蛋、或喝杯豆漿墊一下肚子,這是由於蛋白質乃生成肌肉組織的重要元素,而蛋和豆漿裡的蛋白質對於提升基礎代謝也相當有幫助,不過如果吃過多的精緻醣類食物,反而會使血糖容易飆高轉化為脂肪,因此運動前後所選擇的食物是十分重要的。

運動後一小時內,如果感到肚子餓,可以吃些全穀根莖類、蛋白質和蔬菜等不易肥胖的食物,以補充被消耗掉的肝醣。另外有些食物是能有效幫助運動代謝的,也請大家幫它們牢記在心,最好是貼在冰箱的便利貼上喔!

1. 燕麥:不僅提供豐富的飽足感,還可幫助穩定血糖,避免運動時頭昏眼花,還提供足夠能量幫助脂肪燃燒,當然無調味的燕麥是最佳的。

2. 雞蛋:含有良好吸收的蛋白質以及豐富的維生素B12,可以幫助提高身體代謝率,和身體建造修補時必需的營養素。再加上可調解膽固醇代謝的卵磷脂,運動前補充可提供營養又有飽足感,非常適合想要燃燒脂肪的你食用!

3. 薑黃:古印度香料的一種。近代醫學研究發現,薑黃素可幫助血液循環,促進新陳代謝,幫助身體生熱效應,讓運動燃脂事半功倍。


4. 鮭魚:幫助降低體脂肪,提高免疫力,此外也含有豐富蛋白質,幫助合成肌肉,脂肪含量比紅肉少,是喜歡吃肉的你的不二選擇。

5. 無調味堅果:雖然堅果本身屬於油脂類,但因為含有豐富的不飽和脂肪酸、膳食纖維和蛋白質,這些都可幫助提高代謝、平衡體內油脂平衡,建議選用無調味堅果,一次分量約一小把10顆。

許多人開始運動後,就發現運動也沒有想像中的那麼困難,不過其最困難之處就在於要持之以恆,如果真的工作過於繁忙,則可以從爬樓梯、伸展拉筋等每天花個5至10分鐘的小運動中慢慢累積,再搭配良好均衡的飲食習慣,不挑食不偏食,攝取足夠營養的彩色食物。完美曲線自然就離你不遠囉!

關於營養師趙函穎

台北醫學大學保健營養系畢業,英國瑞汀大學食品營養碩士畢業,曾任北醫癌症營養門診及馬偕醫院臨床營養師,專長為健康減重及抗老防癌美肌營養!具有中華民國高考營養師證書及中國大陸最高等一級營養師證照。

個人著作:《卡路里瘦身是場世紀大陷阱》

本文出處,更多精采內容請上《美麗佳人》官方網站

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15招,不知不覺少吃100卡

圖片來源:陳怡安

我們每天平均要做200多個與食物有關的決定,食海浩瀚,到底該怎麼吃,才不會天天罪惡感?

康乃爾大學教授汪辛克研究發現,一個人平均每天必須做出跟食物有關的決策超過200個。譬如,一早起床,心裡盤算著該吃稀飯、三明治、奶油貝果還是燒餅油條?喝豆漿、咖啡還是牛奶?速食店的牛肉漢堡讓人垂涎?隔壁麵包店剛出爐的起司奶酥、法國麵包也散發誘人的香味?

到了午、晚餐,內容更是五花八門。餛飩麵、牛肉麵、廣州炒飯、焗烤海鮮、義大利麵、牛排、雞腿、烤魚、紅燒排骨,你瞪著菜單左右為難,不知如何抉擇。

食海浩瀚,到底該吃什麼?該怎麼吃?

答案是:什麼都可以吃,但要吃對份量、時間、地點和方法。

美國科羅拉多州丹佛大學人類營養中心教授希爾(James O. Hill)與心臟科醫師彼特斯(JohnC. Peters)認為,只要一天減少100卡熱量就能減輕體重,重新安排餐盤擺放與改變飲食行為與習慣,且不致讓我們覺得被剝奪,吃自己想吃的東西,讓飲食來配合我們的生活方式。

1.飲食控制比運動重要

飲食和運動必須雙管齊下,這是老生常談。但一旦吃了太多,想靠運動減重,「效果遠比不上飲食控制,」萬芳醫院劉燦宏醫師指出,即使在跑步機上把自己累得半死,卻依舊大吃大喝,體重並不會下降。

通常在減重初期,都是建議先降低食物攝取量;到了中期體重減少一些了再加入運動,增加基礎代謝率;到了減重後期,則必須長期靠飲食與運動雙管齊下來管理體重,避免復胖。換句話說,根源仍是在「吃」,少吃,多動,才能讓身材維持苗條。

2.別節食而該管理飲食,吃想吃而非該吃的

在潛意識裡,身體會想吃「慰藉食物(comfort foods)」,不必放棄慰藉食物,因為它們會讓人生變得更有樂趣。而且,這些慰藉食物並非都是糖果、爆米花、洋芋片這類放縱食物,其中有些其實非常健康,譬如牛排、牛肉麵,或者巷口的水煎包,它們既能飽足身體,也能安撫心靈,喚回某些情感連結。

英國神經語言學家保羅.麥肯納(Paul Mckenna)在《瘦的祕密》大力鼓吹「減重黃金法則」,開宗明義點出,「吃你想吃的,而不是應該吃的。」

麥肯納強調,在沒有罪惡感、並且不會變胖的情況下,吃真正想吃的東西,讓飲食行為變得愉悅,並且樂在其中,「最好的方法是,你根本不覺得自己正在節食。」這正是法國女人最擅長的一招:絕不放棄慰藉食物,但少吃一點,達到滿足就停止,而不是「巧克力吃到死」。

作家吳仁麟每週固定光顧台北東區一家冰淇淋店,每次都是吃同樣口味──中份草莓香蕉圓舞曲,再配上干貝熊QQ軟糖,吳仁麟坦承對冰淇淋有情感依賴,「不吃反而覺得空虛。」這樣吃法並沒有讓他腰圍變粗,吃完也沒有罪惡感,因為他保持規律運動,有進有出。

3.有意識地吃,避免不知不覺吃太多

漫不經心與漫無目的是飲食大忌,在用餐前先計劃好吃什麼,吃多少,才不會到處亂吃,或者不小心吃過頭。

 

減重或增胖都是漸進或不知不覺的,沒有人一覺醒來發現自己的體重突然增加數公斤,只有在某天穿不下某件衣服時,才驚覺身材怎麼走樣,這種「不知不覺」,正是體重的殺手。

吃東西時不要一邊打電腦、看電視、看報紙,會讓你分心,不知道究竟吃進去多少,而是要老老實實坐在餐桌旁邊,「把注意力放在食物,才能充分體會吃的過程,」美國營養專家珍波莉絲(Dr. Melina Jampolis)提醒,除非味覺被滿足了,一般人才會停止進食。

4.「真餓」了才吃

一旦飢餓感來襲,先弄清楚到底是真餓,還是假餓?高欣農營養師提醒,一定要問自己:「究竟是真的餓,還是嘴巴饞?」

專家提供一個簡單的辨識方法:生理上的飢餓是逐漸形成的,通常發生在用餐過後3個小時以上。譬如肚子咕嚕咕嚕地叫,喝水可以暫時抵銷這種情況,一旦吃飽後飢餓感就消失,吃完了感到心滿意足。

情感上的飢餓是突然產生的,不定時會發作。譬如「突然想吃冰淇淋、巧克力」的念頭,即使喝了一整杯水或者吃了一堆東西之後仍然存在,一旦你真得吃完了可能會有「吃了不該吃」的罪惡感。

人們想吃零食,多半不是因為餓,而是想到一種情境,例如「拿包***來邊吃邊看電視」。如果我們不隨便擺放零食,較易中斷這種情境。

 
5.先發制食慾

萬一還不到用餐時間卻餓了,該怎麼辦?如果真的想吃:

1.選擇高纖維食物,譬如青蘋果、大蕃茄、蒟蒻、芭樂。經常在餐桌上擺水果,而不是零食。

2.刷牙,改變口腔味道,幫助減低食慾。

3.嚼口香糖。

也可以設定一個「飢餓量表」,從1~10設定飢餓的程度,依照飢餓量表進食,6~7是最佳進食指標。進食的份量約7~8分飽,一般少吃10~20%身體不會有感覺。

6.化整為零

從超市、大賣場買回的大包裝食物,不要整包拿著吃,而是拆開分裝成若干小包裝,或者用較小的容器、盛裝較少的份量,每次只吃固定的「配額」。

另外,千萬不要在肚子餓的時候上超市或大賣場購物,而是吃飽以後再去,事前預先寫好購物清單,以免看這個想吃、看那個也流口水,不是吃過頭,就是買了過量的食物。

7.吃多少,才拿多少

在自助式餐廳用餐,通常也是挑戰食慾的最大考驗,多數人都是清光盤子裡所有的食物,直到衣服都撐不下了,只好鬆開皮帶鈕釦。

一個簡單原則:吃多少,才拿多少,「用你的胃吃,而不是用眼睛吃,」營養專家珍波莉絲提醒,吃的速度放慢一點,並且不要全部吃光。

一般人都謹記父母告誡「不要浪費,非洲飢民沒有東西可吃」,麥肯納解圍說,「不浪費固然是一種美德,但即使你吃光盤子裡所有的食物,也沒有辦法拯救非洲飢民,那是兩回事。」

 
在你開始吃之前,盤子裡的東西要比你想吃的數量再少20%。汪辛克的研究發現,大部份人可少吃兩成而不自覺。有一個好方法:使用小一點的精緻餐具與瘦一點的杯子。

8.把食物移開視線

降低食物的能見度,不必隨時拿蛋糕、巧克力考驗自制力,一旦看不見,就比較容易記不得。研究食物上癮與肥胖關係的心理學者哥倫比亞大學教授沙其特(Stanley Schachter)發現,食物愈是不方便取得,愈不容易吃到,就會愈吃愈少。

所以一般人吃剝殼蝦仁、蟹肉,會比帶殼蝦子、螃蟹份量多。如果需要排很長的隊伍才能取得食物,也會降低食慾。萬一實在沒有辦法移開食物,譬如某家蛋糕、冰淇淋店,就乾脆繞道避開,眼不見為淨。

9.三餐定時定量

又是老生常談,但的確有利多理論,可以保持身體的飲食節奏,維持荷爾蒙濃度的穩定,才不會精神不濟或情緒不穩。進餐順序:先喝湯,再吃青菜、飯、肉。

選擇肉類食物的優先順序為:魚、雞鴨、豬牛羊。烹煮食物的方式依序為:清蒸、水煮、燉滷、燒烤,儘量不吃油炸。花生、瓜子、腰果等高熱量食物淺嚐即止。

10.做個人飲食日誌

林口長庚精神科醫師姚怡君分析,一般人在決定吃東西時,大都只是依照習慣模式或者當下的衝動,並非經過理性的選擇。如果一個人下定決心改變吃東西的行為模式,重新建立習慣,做飲食日誌是一個有效的追蹤方法。

 

姚怡君通常建議病人至少做一個月的飲食日誌,好處是,了解自己的飲食習慣,包括吃的內容、份量、場合、時間,根據這份日誌再重做組合分配。譬如,碳水化合物盡可能安排在中午以前吃掉;晚餐在睡前4小時吃完;水果、蔬菜攝取量平均分配在三餐等。

11.用預算控制食量

若是擔心自己吃太多,從管理荷包下手也是一個有效方法。

CNN曾經報導一個真實的例子。受到不景氣衝擊,美國農業部擔心很多低收入家庭負擔不起高昂的伙食費,特別推出一個SNAP膳食計劃,讓民眾在有限的預算內仍能維持營養均衡。

CNN駐紐奧良特派員高樂伯斯(Sean Callebs)決定親身體驗這項計劃的可行性,利用每個月僅有的176美元(約6100元新台幣)購買食物。平均一天6.28美元的伙食費,以前只夠高樂伯斯買一份超級漢堡速食,現在只好用來採買一些基本食材,譬如穀類、雞蛋、雞肉、蔬菜、水果等,捨棄零食與一向愛不離手的健怡可樂。

剛開始的前10天,高樂伯斯十分不能適應,甚至覺得自己過得很悲慘,但到了後來便漸入佳境,他根本忘了健怡可樂這件事。他的同伴故意買了可樂回來考驗他,「你可以在半夜把它喝掉。」但他碰都不碰。

自從開始改變飲食習慣,高伯樂斯發現腰圍減少了好幾吋,褲帶變鬆了,意外達到瘦身效果。另外,困擾他很久的胃酸逆流毛病,竟也不藥而癒。他甚至連價值觀也改變了,「我不但丟棄垃圾食物,也不再崇尚名牌,過得很踏實。」他很滿意目前的狀況,打算繼續保持這種飲食方式,「我會黏著不放。」

 
12.重複是致勝關鍵

關於減重,大家都期待戲劇性的結局。美國有一個創下高收視率的《終極減肥者》電視節目,參賽者短短幾個月內甩掉20~30公斤以上的肥肉。《時代雜誌》事後追蹤,這些「減重冠軍」回到現實生活,不但復胖,而且比以前更重。

事實證明,維持體重比瘦下來更難,那是一種對生活態度的自我承諾。每天做一點,變成生活的一部份,不費什麼力氣,時間久了,自然會累積出驚人效果。真正的「勝利者」並不是抱回獎金的那一天,而是每天在生活裡奮戰不懈的「終極維持者」。

13.設定短、中、長期目標

減重最怕動機不夠強。劉燦宏遇到第一次來門診的病人,一定先開口問:「你是自願來的,還是被別人逼來的?」如果是後者,成功率通常很低。動機愈主動且目標愈具體,譬如「年底要拍婚紗照」,成功率幾乎可以達到100%。

訂定目標不要好高騖遠,譬如半年減10公斤,不如1個月減1公斤。萬芳醫院復健科林硯農醫師指出,多數人減重像溜溜球,來來回回。一般正常人1個月減掉0.5~2公斤是合理範圍,目標訂在超過3公斤就很困難,而且不切實際。

至於是否需要天天站在磅秤上量體重,林硯農認為不必如此斤斤計較,因為體重隨時上上下下,不是絕對可靠的指標,一個人在1天之內的體重就有可能相差1公斤,若是在1~2公斤內來來回回,不需要特別大驚小怪,只要心中知道目的地,並且一直航向那個目標,飲食行為就不會偏離。

 
14.強化正面思考

「樂觀積極的人找方法,悲觀消極的人找藉口,」林口長庚精神科醫師姚怡君觀察,個性差異的確會影響減重結果,減重不能只靠意志力,還得靠正面的想像力,不斷地激勵、強化自己的信念。

譬如,隨時告訴自己,「我要成為一個苗條的人,」想像自己減重成功的模樣,可以得到哪些好處──交到異性朋友、穿上漂亮的衣服、找到更好的工作等,「心在哪裡,收穫就在哪裡」。

15.不過度自我苛責

偶爾失手是人之常情,有時難免偷懶,或者鬆懈,突然吃下太多冰淇淋、巧克力,這很自然會發生,不必苛責自己,跌倒了,再爬起來,只要繼續照著原來的方式做下去,最怕自暴自棄。

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你沒有理由瘦不下來:女中醫才知道的瘦身秘方(隨書附贈40分鐘「瘦身穴位按摩法」DVD) 由於自認胖得很可愛,所以沒有太大的動機逼自己減重。一直到大三那年的中秋夜,一件晴天霹靂的事情發生了……

當天,我穿著連身背心裙,跟大四的學姐一起逛夜市,走著走著,來到一個賣月餅的攤位前,賣月餅的老闆對著學姐說:「漂亮小姐,月餅好吃噢,來嚐嚐看。」然後對著我,他竟然說:「這位太太,月餅養生,一人吃兩人補噢。」我一時之間沒有意會過來,但一旁的學姊卻笑彎了腰。

當時我還是個剛滿二十歲的小女生耶!竟然因為體型胖而被誤認成孕婦,還被稱呼「太太」,真的是可忍,孰不可忍。於是,我開始了一連串「減重謠言終結者」慷慨激昂的歷程了。

七日蘋果餐,讓我反胃又復胖

首先,我從網路上找到「七日蘋果減肥法」,馬上興沖沖地買了五斤蘋果來嘗試。

 

這種減肥法是以蘋果代替正餐,肚子餓了就隨時吃蘋果,一開始我連吃了三天,體重真的少了二公斤,讓我信心大增,「依照這種速度,一星期減五公斤絕對沒問題。」

結果到第四天,問題出現了,我開始對蘋果的味道反胃,加上之前壓抑的食慾,一併引發我對各種食物的渴求幻想。「不行,我不能功虧一簣,」於是,我開始為蘋果「加料」──拿蘋果沾醬油、芥末、番茄醬、辣椒醬、草莓果醬、美乃滋,各種醬料陸續上場,幻想自己正在吃牛排、生魚片、蛋糕……,終於撐到第六天早上,「怎麼這幾天體重都沒掉,六天才瘦了三公斤?」我兩眼發紅瞪著體重計。因為我已經出現胃痛、頭暈等不適症狀,只好放棄蘋果餐,恢復正常飲食,但不到兩天,之前減的體重全都回來了。並且之後的半年,我都不敢再碰蘋果。

七日蘋果餐,失敗!

三日楓糖減肥餐,讓我餓得整夜不成眠

我沒有放棄,繼續挑戰下一個方法「三日楓糖減肥餐」,就是連續三天只喝楓糖漿,不吃其他東西。

「反正只要撐三天,忍一忍就過去了,還可以藉著斷食清一清腸胃,」我喜滋滋想著,還特別挑了不用上課的週末開始。

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摘自 Vita 纖活誌2012年10+11月號

從小就是圓嘟嘟身材的攸攸將就像脫離了美身魔法的肥歐納公主。直到在bdodo中找到窈窕開關,學會計算熱量,養成運動習慣,和麻吉們互相誇獎當動力,1個月減1公斤、零痛苦,1年後終於恢復健康和自信,瘦成漂亮的纖美人。

揮別公主病 克服情緒起伏

大骨架搭配圓圓臉是攸攸將從小到大給人的第一印象,不過得利於有張baby
face和152cm的身高,所以大家都用「可愛」來形容攸攸將,雖然也會羨慕別人的標準身材,「不過因為沒人嫌我胖,心理沒有受創過,就這樣『騙』了自己好幾年。」
美妝店打工的時候,因為身材的關係,沒辦法站在服務台前服務客人,只能被分派到文具部做勞力,「那時候被當男的用」,只要有搬貨、文具上架的工作,攸攸將都會被「欽點」。
「長期下來還是會自卑,心情也不好,常亂發脾氣,像得了『公主病』!」

隨著體重增加,膝蓋承受不住全身重量,常感到關節痠痛,沒辦法久站,小腿靜脈區張變嚴重,「有一次看到自己小腿上暴露的微血管,嚇了一大跳!」這些身體發出的警訊,讓攸攸將決心減重。
攸攸將首先檢討自己的飲食習慣,以前早餐喜歡吃各式蛋餅或是總匯三明治,越多配料的越喜歡,再搭上濃濃的玉米濃湯,一大早就吃高熱量的「公主級」套餐,不胖也難!

來到bdodo以後,攸攸將學會計算食物熱量,了解飲食均衡最重要,肉類之外,還會搭配多種蔬果,除了把膽固醇降回正常值,情緒上也穩定許多,可以用正面、樂觀的態度面對減肥,找回夢想中的窈窕和健康。

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Dr.南雲7日瘦身術》第一天這樣做!←點此觀看原始文章

內容節錄:

劇烈運動不會瘦身

肥胖的人因為喜歡吃,所以,很難控制食慾。如果一開始就從自己的弱點下手,很容易受挫,因此,第一天,不減重,先走路。

或許有人會存疑:「走路,不會消耗太多卡路里。換了跑步或上健身房這類劇烈運動,才容易瘦吧?」

然而,劇烈運動會瘦身,是錯誤的觀念。這一點,我自己也親身體驗過。

以為「繼續運動下去,一定會練成一副理想的體格吧」,然而,當我興致勃勃地努力運動後,經過兩個月,體重竟增加了十公斤,變成七十七公斤!

為什麼會這樣?原因是劇烈運動過後,消耗了儲存在肌肉裡的「肝醣(glycogen)」(譯註:每一個肝糖分子都包含大量的葡萄糖分子,這些小單位先聚集儲藏在肝臟中,當需要時,再轉化成葡萄糖供應人體需求)。糖分減少,導致血糖下降,而空腹的結果是食量大增。吃了太多食物後,節約基因發揮作用,反而形成脂肪,囤積在體內。

 

Dr.南雲7日瘦身術:年輕了20歲,瘦了15公斤 

喜歡的話,記得留言給靖蛉或著幫忙靖蛉按左下方工具列的分享推推文,阿里阿豆~

 

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01  

左右都是我,看得出來哪邊是減肥後吧??^^|||

這次的減肥旅程是從8/16的92.3KG到9/16的86.8KG,減去5.5KG,當然左邊的照片是118KG左右的我,不是一個月前的我^^|||

我採用的減肥方針如下:

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運動後一小時聰明吃,加速減重

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明星賴雅妍椅子操运动减肥-减肥经验-瘦身-爱美网 lady8844.com

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利用一張椅子瘦全身 每天20分鐘就搞定 @ 日本幸福株式会社 :: 痞客邦 PIXNET ::

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星座話題/十二星座,這次一定要減肥成功! | 生活醫藥 | m.udn.com

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告別溜溜球減重 堅持最重要 - 自由電子報 即時新聞

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建康焦點站/想減肥卻變老… | m.udn.com

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時尚圈瘋「豆豆減肥法」 專家証實:有效啦!

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以前靖蛉的阿罵(外婆)每次看到靖蛉就是:「要少吃了點了吧~不要吃飯,青菜多吃一點」,有陣子我娘親也是都只吃菜不吃飯,無奈靖蛉就是澱粉愛好者,一餐不吃飯或麵都覺得不會飽...難怪一直維持重量級的體重>"<下面的無澱粉飲食食譜就提供了一些簡單的菜餚做法,讓你可以屏除澱粉外還可以吃得低卡健康唷~

 

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夏日窈窕新焦點
面對比基尼、小可愛專屬季節的來臨,你是否已將身型調整到最佳狀態?如果還不甚滿意,那就別繼續拖拖拉拉放縱自己!現在開始,從控制飲食、養成良好運動做起,當個輕盈的夏日美人!

豆漿美窈計畫GO!

想要窈窕,不能單靠挨餓節食,不健康又可能會將身體搞壞。均衡飲食、攝取多種營養素,才是健康使自己輕盈的方法。

豆漿中有豐富的營養:大豆卵磷脂、大豆蛋白質、大豆異黃酮,以及鈣和鐵,是健

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v147-6.jpg

原本體重幾乎抵達80kg的儀庭,靠著用日記減肥法記錄飲食、運動、還有生理期減肥法,將自己變回青春可愛的女大生。這段與肥肉的抗戰過程中,她更意識到瘦不一定美,只有瘦得健康才會有自然的光彩跟漂亮!

飲食無節制 體重急速飆升

打開儀庭寄來的照片,完全無法想像這個年輕可愛的小女生,曾經胖到體重逼近80大關!
儀庭說自己從小就帶著圓滾滾的身材長大,一直覺得遺傳是肥胖最大的原因。偏偏她又愛吃甜食和高熱量的食物,像是油脂含量高的麵包、洋芋片、巧克力;蛋糕更讓她抗拒不了,常常1次就是2塊蛋糕下肚。
從小到大的肥胖身材,加上無節制的飲食習慣,讓儀庭的體重在成長過程中直線攀升,最胖的時候幾乎要突破80kg!
體重高居不下的期間,肥胖帶給身體不少問題,除了身體沈重、容易疲倦,最讓她受不了的是只要稍微活動,馬上滿身大汗。
除了生理問題,肥胖的外表也讓她不被當作女生看待。常常被點名去搬東西,但其他人都是男的,只有她1個女生。綽號也都被取得很難聽,甚至被罵過胖子,讓她打擊很大。
升上高三後,儀庭開始期待未來的大學生活,想要每天都穿不同款式衣服上學。但美麗的衣服要穿在勻稱的身材上才能顯現價值,於是她決定開始減肥計畫。

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v147-5.jpg豆漿適合你嗎?
豆漿含有豐富的異黃酮素、優質蛋白質與瘦身成分,是為代謝低下的熟女量身定做的高纖養生飲。早餐1杯熱熱的新鮮豆漿,是外食族輕鬆就可以達成的減肥功課。別忘了,儘量選低糖或無糖的喔!除痛風或腎病的人不宜外,各種體質的人都可以享用豆漿的好處。

*什麼時候吃:餐前或用餐中飲用。
*怎麼吃:每天飲用1-2杯,也可入菜。
*加分祕訣:搭配食物纖維豐富的食材,如水果、麥片攪拌後飲用。不僅口感加分,也能提升飽足感喔!

豆漿之所以成為醫生及營養師大力推崇的營養品,乃因大豆營養素對調整女性荷爾蒙、預防高血壓、心臟病等疾病有神奇功效。豆漿中有益人體健康的營養成分,主要包括了大豆蛋白質與異黃酮(Isoflavone)。


人體每日大豆蛋白質理想攝取量為6.25g,每200c.c.的豆漿,就含有6.25g的大豆蛋白質與45-65mg的大豆異黃酮。每天喝1杯豆漿,就可以補足1日大豆蛋白質需求!

豆漿讓你瘦的祕密 1 促進脂肪分解 降低膽固醇
豆漿含有能降低、排出膽固醇的大豆蛋白質和卵磷質。黃豆皂素會和脂肪結合,將脂肪溶於血液中,排出體外,同時抑制脂肪合成與吸收,促其分解。異黃酮可控制血壓,降低低密度膽固醇,維持良好代謝,有效預防心血管疾病。

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(本文由Benson Chen、Ben Lin林久富、Inzoo Chen、Kevin Sun、Gainshin Hsiao、與Mr.6共同撰寫)

深怕過勞死的我,找來一群有興趣研究25~40歲男生應該「吃」什麼才能「保證不會過勞死」。不好意思,像我們這種拚命三郎來說, 真的沒把握自己能活久一點。有興趣長壽的人,或為親愛的家人一起長壽的人,一起加入我們一起研究吧(順便解決少髮、肚肥…等問題)。

這雖然不是「網路趨勢」,但對我自己來說,是最切身、最急迫、最重要的議題,錢以後再賺,現在一定要 健康、保證不得「癌」、保證不猝死、不患慢性病,耳聰目明,甚至出現H1N1新流感大流行都有比人家更強的抵抗力。
體重超過標準的請舉手!

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3年前,在劉可的臉上很難看到笑容,因為身高1.65米的她,體重竟達70公斤,這一心病讓她變得很內向,沉默寡言。進入雲南農業大學後,愛美的劉可決心改變自己,因為就讀食品質量與安全專業,她便利用所學專業知識,自製一日三餐營養瘦身食譜,在自己身上做起實驗。如今,劉可成功減掉了10公斤,性格也變得活潑開朗起來。

  高中“慘狀”
  全班最胖女生


  劉可上小學時是學校籃球隊隊長,那時還比較瘦,但進入初中後,由於很少再打籃球,加上營養過剩,一下子長胖了不少。到高中時,站在體重秤上的劉可甚至不敢睜開眼睛,她的體重長到了70公斤,尤其是臉,肥嘟嘟的,她一度成為全班最胖的女生。

  大一想法
  應該減減肥了


  2007年9月,劉可成為雲南農大動物科學專業一名本科生。一年過後,她發現自己並不太適合學本專業,便從原專業轉到食品質量與安全專業,開始系統學習食品學、營養學等課程。慢慢地,劉可覺得自己應該改變一下自己,應該減減肥了,70公斤的體重確實有些難以承受。“因為肥胖,我變得很自卑和消極,不太愛和人打交道,甚至覺得如果要找男朋友都很難,我還是覺得瘦點好。”

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高麗菜是一般家庭常出現的菜餚,現在有中醫師宣稱,高麗菜用炒的,有減肥和豐胸效果,

­這名中醫師說,她6個月內減掉20公斤,原因在於高麗菜熱量低又有飽足感,加了奶油和­豆芽下去炒,裡頭含有豐富蛋白質和脂肪,可以豐胸,但是不是對各種體質都有效,恐怕要­試過才知道。

 

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