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目前分類:省錢樂活 (33)

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平價食材作菜經濟又實惠

想要省錢又划算,就要多購買當季蔬菜,但是遇到颱風或雨季,菜價飆漲時,就可以選購一年四季價格平穩的蔬菜,像是根莖蔬菜或是水耕豆芽,比較不受天災影響,價格起伏變動較小,另外像是豆腐與雞蛋,相較來說也算平價食材,當菜價高昂時,不妨多選擇這些食物做替代!

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>> 豆芽

豆芽分為黃豆種植成的黃豆芽,及綠豆長成的綠豆芽,種植方式簡易快速,約一個月即可收成。你也可以自己在家種植喔,無農藥安心又健康!

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>> 豆腐

豆腐主要由黃豆加水製成,為大豆的加工製品,常用的豆腐又有嫩豆腐、板豆腐等。

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>> 雞蛋

蛋是非常獨特的食材,它具有多變的特性,因此也能創造出許多不同口味的佳餚。例如利用它遇熱凝固的特性,可以做成茶葉蛋、蒸蛋、蛋炒飯等美食;粘滑的生蛋用來拌飯又是另一種滋味。

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>> 馬鈴薯

馬鈴薯屬於根莖類蔬菜,應用相當廣泛。馬鈴薯切開之後氧化速度非常快,不宜久放,建議烹煮馬鈴薯時以小火爛煮的方式烹調,以免營養成分流失。

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一盒豆芽炒二盤菜

銀芽拌雞絲

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材料

豆芽        200公克

青椒絲    25公克

黃椒絲    25公克

辣椒絲    10公克

熟雞絲    50公克

調味料

鹽           1/4小匙

雞粉        1/4小匙

細砂糖    1/4小匙

白醋        少許

香油        1小匙

蒜末        10公克

作法

1. 豆芽摘去頭尾部,即為銀芽,備用。

2. 將作法1的銀芽放入沸水中,再放入青椒絲、黃椒絲和辣椒絲汆燙一下,撈      起泡冰水、瀝乾。

3. 將作法2的材料加入所有調味料和熟雞絲拌勻即可。

 

省錢應用小秘方

白斬雞去皮剝成絲即為雞絲,吃不完的雞肉剛好可以再利用,剝成雞絲和銀芽一起拌勻,一點也不會覺得是剩菜再利用,又是一道新鮮美味的菜餚!

 

韭菜炒豆芽

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材料

豆芽        150公克

韭菜        10公克

蒜末        3公克

洋蔥絲    30公克

調味料

鹽           少許

細砂糖    少許

黑胡椒粗粉        少許

作法

1.將豆芽洗淨,放入沸水中略汆燙後撈出;韭菜洗淨切段備用。

2.取鍋燒熱後倒入少量油,放入蒜末、洋蔥絲爆香後,加入作法1的韭菜段和豆芽,再放入所有調味料拌炒均勻即可。

 

 

用豆腐作菜營養又便宜

香煎豆腐

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材料

板豆腐(大)1塊

熟韭菜段        適量

辣椒絲    少許

白芝麻    少許

蔥末        少許

調味料

鹽            少許

香油        少許

醬油        1/2大匙

醬油膏    1大匙

細砂糖    少許

熱開水    1大匙

作法

1. 板豆腐洗淨瀝乾後切片、抹上鹽;韭菜段燙熟盛盤,備用。

2. 取鍋燒熱後放入少量油,放入作法1的豆腐片,煎至兩面上色後取出放在熟韭菜段上。

3. 在作法2的鍋中放入醬油、醬油膏和細砂糖,拌勻後再放香油,拌勻後淋再作法2的豆腐上,盛盤時可以蔥段墊底,再綴以白芝麻、辣椒絲和蔥末即可。

 

紅燒豆腐

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材料

板豆腐    2塊

香菇        2朵

蔥段        15公克

紅蘿蔔絲 15公克

水            少許

調味料

醬油        1/2大匙

蠔油        1大匙

細砂糖    1/4小匙

米酒        1小匙

作法

1. 板豆腐切塊;香菇泡軟切絲,備用。

2. 熱鍋倒入3大匙油,放入作法1的豆腐塊煎一下後翻面。

3. 在作法2中放入作法1的香菇絲、蔥段和紅蘿蔔絲炒香,再放入所有調味料和少許水燒煮入味即可。

 

用豆腐作菜營養又便宜

蕃茄炒豆腐

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材料

板豆腐      2塊

蕃茄         2顆

蔥段        15公克

蒜末        10公克

調味料

A 蕃茄醬  1大匙

高湯        少許

太白粉水  少許

B 鹽         1/4小匙

雞粉         1/4小匙

細砂糖      1小匙

香油        少許

作法

1. 蕃茄洗淨切塊;板豆腐切塊加入熱水泡一下,備用。

2. 熱鍋加入2大匙油,加入蒜末、蔥段爆香,再加入作法1的蕃茄塊拌炒一下。

3. 於作法2的鍋中放入蕃茄醬炒勻,加入高湯、作法1的豆腐塊和所有調味料B燉煮入味,最後再以太白粉水勾芡即可。

 

清蒸豆腐

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材料

家常豆腐        1盒

絞肉            80公克

蒜末            10公克

薑末            10公克

紅蘿蔔碎        10公克

蔥絲            少許

辣椒絲         少許

調味料

鹽                少許

米酒            1小匙

太白粉         少許

作法

1. 將絞肉加入蒜末、薑末和紅蘿蔔碎拌勻後剁碎,加入所有調味料拌勻,揉成小球備用。

2. 將家常豆腐切塊盛盤,放上作法1的小肉球,放入蒸鍋中蒸10分鐘。

3. 將作法2取出,最後可依喜好再綴以蔥絲和辣椒絲即可。

 

用3顆雞蛋做一道菜

什錦蒸蛋

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材料

雞蛋        3顆

紅蘿蔔片        適量

青豆仁    適量

鴻禧菇    適量

調味料

鹽           1/4小匙

雞粉        1/4小匙

米酒        1小匙

白胡椒粉  少許

高湯        450㏄

太白粉水        少許

作法

1. 雞蛋打散,加入所有調味料拌勻。

2. 將作法1的蛋液用濾網過濾,倒入容器中,放入蒸鍋蒸約15分鐘。

3. 於作法2中放入燙熟紅蘿蔔片、青豆仁和鴻禧菇,再續蒸1分鐘即可。

 

紅蘿蔔絲炒蛋

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材料

雞蛋        3顆

紅蘿蔔絲 300公克

蒜末        10公克

蔥花        15公克

調味料

鹽           1/2小匙

雞粉        少許

香油        少許

水           50㏄

作法

1. 熱鍋倒入2大匙油,加入蒜末爆香。

2. 於作法1的鍋中放入紅蘿蔔絲炒至微軟,放入所有調味料拌勻,再加入打散的蛋液拌炒入味,最後撒上蔥花炒勻即可。

 

蔬菜烘蛋

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材料

雞蛋            3顆

紅蘿蔔絲    15公克

豆芽            25公克

青椒絲        20公克

調味料

鹽              1/4小匙

雞粉         少許

米酒         1小匙

醬油         少許

作法

1. 雞蛋打散加入所有調味料,再放入其餘材料拌勻,即為蛋液,備用。

2. 鍋燒熱加入2大匙油,倒入作法1的蛋液煎定型後,再翻面煎熟至上色,食用前切片盛盤即可。

省錢應用小秘方

烘蛋蔬菜不限定種類,可將手邊現有食材加入,就可以變出繽紛又美味的一道料理囉!

 

麻油塔香煎荷包蛋

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材料

雞蛋        3顆

薑絲        15公克

九層塔    20公克

枸杞        少許

調味料

A 麻油    2大匙

B 醬油    1/2大匙

米酒    2大匙

水        2大匙

糖        少許

作法

1. 鍋燒熱加入麻油,打入雞蛋煎至兩面熟撈起,重覆此步驟至蛋煎完,備用。

2. 於作法1的鍋中放入薑絲、九層塔爆香,放入所有調味料B煮滾後,再放入作法1的煎蛋,煮至再次滾沸。

3. 將作法2的煎蛋盛盤,最後再綴以泡軟的枸杞即可。

 

不受氣候影響的根莖蔬菜

咖哩馬鈴薯

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材料

馬鈴薯    1顆

紅蘿蔔    50公克

洋蔥        40公克

肉片        50公克

蒜末        10公克

調味料

A 咖哩粉 1大匙

高湯    適量

B 鹽        1/4小匙

雞粉    1/4小匙

細砂糖 少許

作法

1. 馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮,洗淨切塊;洋蔥切片,備用。

2. 鍋燒熱加入2大匙油,加入蒜末和作法1的洋蔥片爆香,再放入肉片炒至顏色變白。

3. 於作法2的鍋中放入作法1的馬鈴薯塊和紅蘿蔔塊拌炒數下,再加入咖哩粉炒香,加入高湯煮滾,最後放入調味料B拌勻,燉煮入味即可。

 

焗烤馬鈴薯

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材料

馬鈴薯    1顆

紅蘿蔔    30公克

義大利香料        少許

調味料

美奶滋    60公克

蛋黃        1顆

作法

1. 將美奶滋與蛋黃混勻,即為淋醬,備用。

2. 馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切塊,汆燙後撈起盛入焗烤盤中,表面再擠上作法1的淋醬,備用。

3.  將作法2放入已預熱的烤箱內,以250℃烤約15分鐘,至表面金黃,最後再撒上少許義大利香料即可。

省錢應用小秘方

想要吃焗烤,又怕花大錢,買了一堆材料作白醬,還有一大包起司絲之後,又不知怎樣處理剩下的材料。現在作焗烤有小撇步,只要用美奶滋和蛋黃作淋醬,一樣可以作出香噴噴的焗烤料理喔!

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8妙招 發黃白衣變新衣

 

白色衣服人人愛穿,但白色衣服發黃,那就人人發愁了…
要如何才能讓發黃的衣服恢復潔白呢?

白色衣服發黃?8種方法幫你搞定:

  1. 滴墨水法:
    在一盆乾凈的冷水中,滴3-5滴純藍墨水,用手攪勻,然後把洗乾凈的白襯衫放進水中,上下提拉3-5次,撈出晾乾。
  2. 加雙氧水法:
    漂白絲質及毛織物,可用3%濃度的雙氧水,液量為織物重量的10倍,另加少許氨水使其帶弱鹼性,在一般室溫下浸泡5-10小時後,洗凈晾乾。
  3. 加檸檬汁法:
    洗白色衣物時,在水裏加點檸檬汁,可使衣物更加潔白。
  4. 脫脂牛奶浸泡法:
    在洗白色衣物前用脫脂牛奶泡一下,或最後一次沖洗時在水裏加2湯匙牛奶,可保持白色衣物的本色,防止白衣服發黃。
  5. 蘿蔔湯洗滌法:
    如果汙垢較多,可用蘿蔔湯來洗,可潔白如新。
  6. 橘皮水浸泡法:
    洗滌白色衣物時,可將橘皮放入鍋裏加熱燒沸,用那黃色湯水浸泡、搓洗衣服,便可使衣物潔白如新。
  7. 菠菜浸泡法:
    白衣服放久容易泛黃,可放入煮過菠菜的水中搓洗,再浸泡10分鐘,然後以正常的洗衣程序洗凈,就可恢復潔白。
  8. 洗米水洗滌法:
    保留洗米水,將泛黃的衣服浸泡其中搓洗,就可以輕鬆讓衣服恢復潔白。

 

同場加映:防止白色衣物發黃 這樣洗就對了

  1. 為了使白襯衫更潔白,在洗滌時,可在泡好的洗衣溶液中,加上漂白粉,浸泡20—30分鐘以後再清洗。另外,經常用洗米水浸洗,白衣服就不容易發黃;或者衣服洗乾凈後,再放入滴有藍墨水的清水中漂洗,也能有效防止白衣服發黃。
  2. 白背心穿久了往往發黃。使舊背心潔白如初的方法是:先用清水洗一洗,再用肥皂或洗衣粉揉搓,再用清水洗過後,再用肥皂或洗衣粉輕輕揉搓,不再漂洗,然後放入透明塑膠袋中,封好開口,在日光下曝曬一小時以上,最後再進行沖洗。
  3. 洗白襪子時,只要在熱水中放入2—3片檸檬,然後將洗後的白襪子浸泡10分鐘,襪子便很容易洗凈。
  4. 使用各種漂白劑時,要單獨洗滌,不要與其它衣物一起洗,即使是顏色相似不褪色的也不可以, 而且洗後用清水泡十五分鐘,盡量不要讓衣服上留有香皂、洗衣粉等泡沫。
  5. 白色衣服盡量放在陰涼的地方自已慢慢乾,不要在烈日下曬。
  6. 把洗後的衣服裝進保鮮袋放進冰箱冷凍室,大約一個小時後取出,可保白衣亮白。

 

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   食材不浪費超省錢作菜法大公開   

景氣不佳荷包縮水,吃到肚子裡的可不能打折。靈活利用省錢概念,食材完全利用不浪費,緊緊抓著成本原則,不到50元就可以吃到館子好料,而原本要丟棄的食材,善加利用,只要10元就可以為餐桌加菜。

 

本單元教你聰明利用食材的原則,花椰菜除了拿來炒,菜心也可以涼拌;西芹梗葉分開處理,就變成兩道好菜;大黃瓜削下的綠皮不丟棄,加點醬汁成涼拌菜;一片去骨雞腿排,可以作成辣子雞丁,烤雞皮串兩道菜;還有墨魚肉拿來料理,原本要丟棄的墨汁搖身一變成為異國料理的墨魚飯。只要靈活運用完全利用食材大原則,省錢達人的封號非你莫屬。

食譜示範/吳庭宇.撰文/江之融.企劃編輯/黃若珊

 

 花椰菜完全利用 

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如果買到長梗的花椰菜,千萬不要輕易丟棄。菜梗去皮削除粗絲,就可以變成涼拌菜,花椰菜切小朵,怎麼料理都好吃,一顆花椰菜輕鬆就可變出兩道料理。

 

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【利用菜花】

鹹蛋炒花椰(成本:約20元)

材料:

綠花椰菜        300公克

鹹蛋        1顆

蒜末        1/4小匙

 

調味料:

鹽    1/4小匙

香油        1/2小匙

 

作法:

1.     將綠花椰菜洗淨後,梗和花分開,將花切成小株後,放入沸水中汆熟至熟。

2.     鹹蛋切細末,備用。

3.     鍋內放入少許沙拉油,放入作法2的鹹蛋末、蒜末、所有調味料和作法1的綠花椰菜以大火炒勻即可。

 

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【利用菜梗】

涼拌花椰菜心(成本:約5元)

材料:

綠花椰菜梗        200公克

鹽    1/4小匙

 

調味料:

蒜末        1/4小匙

辣椒末    1/4小匙

香油        1/2小匙

細砂糖    1/2小匙

 

作法:

1.     將綠花椰菜梗去皮後,切片加入鹽拌勻,醃約5分鐘。

2.     將所有調味料拌勻加入作法1的菜心內拌勻即可。

 

  西芹完全利用  

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一般處理西芹都是取用梗的部分,而直接就把芹菜葉摘除,但其實芹菜葉沾裹粉漿下去炸,就變成有天婦羅感覺的一道菜。

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【利用菜梗】

西芹炒肉片(成本:約25元)

材料:

西芹        300公克

豬肉片    200公克

蒜片        5公克

辣椒片    2公克

 

調味料:

鹽    1/2小匙

香油        1/2小匙

細砂糖    1/4小匙

 

作法:

1.     將西芹梗葉分開,將梗削去纖維,切粗段備用。

2.     起鍋,放入少許沙拉油,放入蒜片和辣椒片炒香。

3.     再加入豬肉片、所有調味料和作法1的西芹段,以大火炒勻即可。

 

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【利用菜葉】

酥炸嫩芹花(成本:約3元)

材料:

嫩芹花    100公克

 

炸粉:

鹽    1/4小匙

蛋    1顆

麵粉        3大匙

 

作法:

1.     將炸粉所有材料拌勻,放入嫩芹花,均勻沾裹粉漿。

2.     將作法1的嫩芹花放入加熱至170℃的油鍋中,以小火炸酥即可。

 

 

  大黃瓜完全利用 

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通常料理大黃瓜都會把皮削掉,讓黃瓜肉吃起來口感比較好。但原本要丟棄的黃瓜皮淋點醬汁,就搖身一變成一道涼拌菜,加點巧思,廢物也可大利用。

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【利用瓜肉】

大黃瓜排骨湯(成本:約45元)

材料:

大黃瓜    100公克

排骨        200公克

水    500㏄

 

調味料:

鹽    1小匙

 

作法:

1.     將大黃瓜去皮及籽後,切塊狀備用。

2.     排骨放入沸水中汆燙,去血水後撈起,備用。

3.     將作法1、2的所有材料和水放入鍋內,以小火約煮30分鐘,至排骨肉軟化後加鹽調味即可。

 

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【利用瓜皮】

涼拌辣味黃瓜絲(成本:約2元)

材料:

黃瓜皮    100公克

 

調味料:

蒜末        5公克

辣椒末    2公克

白胡椒粉        1/4小匙

魚露        1/2小匙

細砂糖    1/4小匙

 

作法:

1.     將黃瓜皮切成細長條。

2.     將所有調味料混合,再加入作法1的黃瓜條中拌勻即可。

 

 

 雞排完全利用 

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好吃的雞腿肉人人愛,可是有些人不愛吃雞皮,就會把它剝掉丟棄。但商家都會把雞皮加味後烤過或炸過,不僅變得香氣逼人,身價也變得大大不同。

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【利用雞肉】

辣子雞丁(成本:約30元)

材料:

去骨雞腿排        300公克

小黃瓜塊        100公克

蒜末        5公克

辣椒末    2公克

 

醃料:

醬油        1/2小匙

細砂糖    1/4小匙

蛋    1/2顆

白胡椒粉        1/4小匙

太白粉    1小匙

 

調味料:

香油        1/2小匙

辣椒醬    1大匙

 

作法:

1.     將去骨雞腿排皮肉分開,將肉切小塊,加入所有醃料醃約15分鐘,備用。

2.     鍋內放入少許沙拉油,放入蒜末、辣椒末炒香。

3.     再加入作法1的醃雞腿丁、所有調味料和小黃瓜塊,以大火炒勻即可。

 

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【利用雞皮】

串烤雞皮(成本:約2元)

材料:

雞皮        200公克

 

醃料:

白胡椒粉        1/4小匙

醬油        1/2小匙

 

作法:

1.     將雞皮1片切3條長條狀。

2.     將作法1的雞皮加入所有醃料醃約10分鐘,再以竹籤串起。

3.     將烤箱預熱至170℃,再放入作法2的雞皮串烤約5分鐘即可。

 

  中卷完全利用  

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墨魚的食用重點當然是墨魚肉,拿來汆燙或作三杯都很美味。但你可能不知道,拔除的墨魚袋擠出的墨汁,可以作成墨魚飯或墨魚義大利麵,在家也能簡單享用異國料理。

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【利用墨魚肉】

三杯中卷(成本:約25元)

材料:

中卷        300公克

蒜片        5公克

辣椒片    2公克

薑片        2公克

九層塔    5公克

 

調味料:

米酒        1小匙

醬油膏    1小匙

細砂糖    1小匙

 

作法:

1.     將中卷洗淨,小心取出墨魚袋,中卷切圈備用。

2.     起鍋,放入蒜片、辣椒片、薑片和作法1的中卷圈炒香。

3.     再加入所有調味料以小火炒至入味,最後再放入九層塔拌勻即可。

 

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【利用墨汁】

彩椒墨魚飯(成本:約10元)

材料:

白飯        200公克

黃甜椒丁        5公克

紅甜椒丁        5公克

西芹丁    5公克

 

調味料:

墨魚汁    1大匙

白胡椒粉        1/4小匙

鹽    1/4小匙

 

作法:

1.     起鍋,加入少許沙拉油,放入黃甜椒丁、紅甜椒丁和西芹丁。

2.     再加入所有調味料和白飯,以小火炒勻即可。

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美食鳳味 -iSET三立網站- » Blog Archive » 呷好料嘸漲價 – 翡翠開胃拌香葉

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經過這兩天的滂沱大雨,各地都有淹水災情,希望靖蛉認識的朋友們不需要搶救泡水的身家,但如果碰上了,希望這篇文章對您有幫助囉~U_U

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╭。☆ 搶救泡水家具5大訣竅 ☆。╮
     
① 先區分損壞與未損壞,丟掉損壞家具,以免藏匿病媒。

② 判別家具損壞的3原則:
⑴ 看材質,塑膠比較不怕泡水
⑵ 木質與金屬則怕泡水,需要清理(貼皮傢具泡水會發脹或變形。而實木傢具泡水未超過兩小時,或是金屬、玻璃傢具飾品,清洗、自然風乾、再上保養油後,可繼續使用。)
⑶ 是否有潛在後遺症(沙發、床墊、被子、枕頭等填充物為避免發霉或孳生病菌,應忍痛丟棄為宜。)

③ 清理家具,請由上而下,仔細擦乾每一處,才能省時。

④ 清理過後的家具擦上保護塗料,可延長壽命。使用防鏽劑擦拭,可有效延緩金屬氧化速度,另可適度使用鋼刷清理鏽痕。

⑤ 搶救家具時,注意勿曝曬,以免發生熱脹冷縮,甚至是龜裂現象。

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颱風的季節又要來臨了,每到颱風天,菜價漲漲漲,讓人不禁要問青菜在那裡…? 水災過後菜價跟著大漲,家家戶戶都搶不到青菜,想要吃得健康,補充纖維質不一定要靠葉菜類的蔬菜,根莖類的地瓜、牛蒡、洋蔥…纖維含量高,價格卻不高,菜價高漲的非常時期,不妨用這些不會漲價的替代食物補充食用纖維,一樣可以吃出健康。

防颱料理   

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今天利用看電視的時間用一整本的大潤發DM+一整本的美華泰DM折出來的兩種尺寸收納小紙盒,可以用來放些糖果、零食還是瓜子殼啦、雞骨頭啦之類的垃圾,而且方方正正的很適合疊放,就不怕放在桌上佔空間囉~

 

做法影像教學:

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豆渣鬆餅  

最近DIY豆漿時總會濾出一大堆豆渣,丟了可惜,靖蛉就自己想了這個食譜做點點心,搭配自己煮的豆漿就是一餐囉~做好的豆渣鬆餅有點類似司康的口感,想吃鹹口味可以加入玉米粒OR紅蘿蔔絲,想再甜些淋點蜂蜜還是抹點果醬都不錯喔

鍋具:平底鍋、心型模具

材料(六個份):自製豆漿後剩下的豆渣(約一量米杯的黃豆做完豆漿濾出來的量)、兩顆雞蛋、市售鬆餅粉250g、豆漿100cc,少許沙拉油


作法:

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麗君是節省的家庭主婦,每到夏天,最擔心的就是電費大增,「天氣一熱就大吹冷氣,電費竟暴增到近萬元,先生月薪水才3萬元,這哪吃得消?」她本以為是冷氣老舊太費電,便花了2萬元買了1台0.8噸的傳統型冷氣,「換了新冷氣後,電費不但沒有省,還多出1,000多元,到底怎麼回事?」麗君懊惱地說。

其實,很多人都和麗君有一樣的困擾。根據台灣電力公司(以下簡稱台電)的統計,在夏季時,平均每戶每月的電費,會比非夏季多13.4%~28.9%。而其中用電量最高的,就是空調用電,占了41%;其次是照明用電,占了18%。該如何省電費呢?以下透過台灣綠適居協會理事長邱繼哲、陳延昶及阿榮3位節能達人的妙方,你就能度過一個舒適又節流的夏天。

電費瘦身第1招》 用對冷氣、做對隔熱替房子降溫

以上述的麗君為例,她該怎麼做,才能節能又節費呢?

第1步:冷氣用變頻式

冷氣更換的機種,應該是要從傳統式換成變頻式。阿榮分別比較傳統式與變頻式冷氣耗費的電量和電費:

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吹冷氣日逾3小時 選變頻電費省一半

4口訣聰明選購省錢冷氣

撰文者:陳若雲

(攝影者.翁挺耀)
4月開始,台灣天氣雖然忽冷忽熱,但最高溫已經飆高到30度,面對炎熱氣候與夏季電價即將到來,你已經做好精打細算吹冷氣的準備了嗎?

《Smart智富》月刊特別專訪4位達人,包括冷氣空調技師、室內設計師及2位銷售專家,從不同的角度和專業立場,歸納出以下4項口訣,教你買對冷氣,聰明迎接夏天。

4項口訣整理如下:

口訣1》買大不買小
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全家慶澎湖開店 連續三日同商品買一送一
2011/5/18-20

味丹 多喝水 竹炭水(700ml)
生活 泡沫綠茶LIGHT(1L)
舒跑C WATER石榴C(535ML)
御茶園 烏龍青茶(650ML)
味全 LCA活菌原味發酵乳(100ML)
貝納頌 曼特寧 無糖咖啡隨手包(20G)
義美 黑炫三明治(55G)
義美 葡萄勁Q軟糖(40G)
美國花旗 甜味奶油/香濃奶油爆米花(80G)

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全家買一送一搶先報

5/11 (百吉花生脆皮雪糕 20

5/11 (黑松 茶花輕勻茶 25

5/11 (妃爾斯 微甜巧克力餅乾 39

5/11 (悅氏 礦泉水旗艦瓶 20

5/11 ()  HAC 輕食風巧克力口味 59

5/13 (小美 大盛冰淇淋 20

5/13 (味全 LCA 活菌原味發酵乳 8

5/13 (統一 茶裏王975日式綠茶 32

5/13 (義美 杏仁牛ㄍㄚ糖 20

5/13 (貝納頌 曼特寧咖啡隨手包 16

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  • 1、促銷案實施日期?

    答:實施日期須俟收到國家通訊傳播委員會(NCC)函並公告七日後方得實施(預估5月中旬)  

     

    2、促銷案適用對象?

    答:新申請、升速或已滿約客戶續約。

     

    3、促銷案優惠內容為何?

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以剝代切 口感佳 變化多 蘋果日報2007年 07月27日

目前平地高麗菜量較少,不過賣場、超市卻推出1顆約37元進口及1顆55元高山的高麗菜,而這些便宜又好吃的高麗菜,還有許多變化料理,只要懂得保存,就能使保鮮期延長,天天享不同口味的高麗菜。報導╱劉詩翎 攝影╱周頌德
先剝葉再保存

買回的高麗菜要先處理再放置冰箱中保存,例如最外層的葉子如果有黑斑破損、變黃等現象,則必須先去除。而取葉的方式以剝代替切,不僅口感佳,也能避免因切面而造成高麗菜的傷害導致細菌感染,減低保存期與新鮮度。 

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剛過完聖誕節,在冷颼颼的景氣下,美國民眾開始回歸送禮本質。路透社報導指出,擔任工程師的伯洛克(Jamal Bullock)去年就選擇不花大錢送禮,改以親手製作卡片、和家人共進晚餐等方式取代:「我想要送更貼心的禮物,而不只是華麗、高價。」

同樣地,對台灣人來說,農曆新年即將來臨,過年少不了的「發紅包」這項習俗,今年也因大多數人年終獎金縮水,變成令人煩惱的難題。不過,就算口袋不夠「麥克麥克」,只要用點創意,依然能在有限的預算內,達到發紅包的意義,同時讓對方開心。《Cheers》雜誌了解你的苦惱,整理出8大聰明包紅包方式,讓你用少少的錢,送出最多的祝福。

 

如果你還有點小錢……

 

1.挑個好數字,討吉利

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想要避免農藥殘留,應要注意所購買的農產品是否在安全採收期採收的,只要農民使用的是國內合法的農藥,經研究顯示,在安全採收期採收,就不怕農藥過清洗蔬果量。像日本白菜,只要施藥10天以上再採收,農藥殘留都在安全範圍內,就算買回去的蔬果真的有農藥,洗乾淨了也安全無虞。

現在很流行蔬果專用清潔劑,不過什麼都比不上用大量流動的清水來得乾淨,大家最好耐心地洗。像葉菜類就要一片一片拆下來沖洗,而包葉菜類也要一層一層剝開來,把菜葉凹陷處一一沖乾淨,果葉蔬菜能去皮就去皮,像青椒這類有凹縫的,建議用軟毛刷來清潔。

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文/黃采薇 圖/黃建賓
2010年4月 Cheers雜誌

在日本時尚界高唱「森林系女孩」入雲的同時,你可不能忽略近在台灣的超級家庭主婦楊賢英──她才是森林一派的「祖師級」人物。妙的是,一樣崇尚環保、自然、節制,她獨到的生活美學,還能省錢。

 摩羯座,留著黃、黑相間的布丁頭,楊賢英笑起來一派開朗。當了30年的家庭主婦,她一身好手藝全出自家庭。從小家中習慣準時開飯,楊賢英因此以大量採買、大批烹調發展出一身快速上菜工夫。再忙、再累,她走進廚房到佳餚上桌的時間,最多不超過10分鐘。

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