靖蛉-冷灰色的流浪

楊賢英放棄工作照顧雙胞胎女兒，雙薪家庭變單薪，也曾省錢省得很痛苦，連電熱水瓶為了保溫而運轉，都聽得驚訝又生氣。作家楊賢英：「就覺得這個機器好過份，我沒有插它(電)，它竟然(讓水)冷掉，就有點離譜了。」

想起小時候，家裡只有保溫瓶，早起燒壺水保溫，沖茶一樣熱騰騰；慢慢煎出來的荷包蛋，口感更細嫩，因為烹調改成小火、少油，同一個鍋子還可以烤土司。作家楊賢英：「一個鍋弄好很多的早餐，這樣就可以省下很多的水費，所以用小火來一下，就煎好幾個蛋，然後一邊煎土司麵包，開小火有一個好處是，它排油煙機開的機率就會變少，因為小火比較沒有什麼油煙嘛，所以我就不用開排油煙機，不用開排油煙機，我就可以省下更多的電，這樣子。」

環環相扣，同時做好幾件事，省瓦斯、省電，也省時間；家裡的早餐，享受不打折，她還發現，多觀察、思考，也能省錢碗；要洗乾淨，用水多少，根本不是重點。作家楊賢英：「因為我們是一邊洗，一邊搓它嘛，那跟水大小沒有，並不是說你沖到，沒有規定說你沖到幾公升的水，會變乾淨，只有說你搓的次數。」