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材料:鮭魚半片,雪白菇半包,玉米筍5隻,小型洋蔥半個,奶油50g,鹽少許,胡椒少許,米酒少許
做法:用鋁箔紙鋪在盤上,先放洋蔥切絲鋪底,鮭魚放在洋蔥上後隨意擺入雪白菇及玉米筍,最後放上奶油,灑上調味料及酒然後將整張鋁箔紙包好,注意邊邊摺好以免湯汁外漏

放入烤箱以200度烤20分鐘即可,烤好也可滴上少許檸檬汁增添鮮味

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