低卡食譜//時蔬雞絲+味噌雞肉湯 @ 靖蛉-冷灰色的流浪

材料(1人份)：棒棒腿1支、四季豆5根、紅蘿蔔30克、洋蔥30克、大蒜2粒、鹽少許

準備：棒棒腿去骨，四季豆、紅蘿蔔、洋蔥全部切絲，大蒜切末。

	1汆燙棒棒腿絲、四季豆絲、紅蘿蔔絲先以滾水燙熟，洋蔥絲燙1分鐘，撈起備用。
	2調味再將做法1加鹽、蒜末，全部材料攪拌均勻即可完成。

材料(1人份)：棒棒腿1支、海帶芽5克、紅蘿蔔丁20克、水250c.c.、蔥花少許、味噌1小匙、水1大匙、橄欖油1小匙

準備：棒棒腿去骨切丁，海帶芽加水泡軟，味噌加1大匙水拌開。

1煎肉

先以橄欖油將棒棒腿丁表面煎熟，盛起備用。

2煮湯

下棒棒腿丁、紅蘿蔔丁、海帶芽、味噌水煮10分鐘，灑蔥花即可。

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