靖蛉-冷灰色的流浪

歲末年終若要宴請親朋好友，除了準備各種餐點，帕莎蒂娜主廚許志興建議不妨再動手煮點西式風味的湯品，吃起來會更盡興，他說：「派對餐點通常擺放在常溫中，應避免使用生食魚肉，有味道的食材也要避開，像豬肉即使煮熟，冷了易產生腥。」報導╱顏怡今　攝影╱林宏洲

酸甜微辣，加上優格結成的冰塊，口感豐富。

優格西班牙冷湯

材料（8人份）：番茄500克、番茄汁200ml，紅甜椒丁、小黃瓜丁各60克，洋蔥丁30克、西芹40克、蒜頭8克、檸檬汁6ml、白酒10ml，鹽、糖、TABASCO各適量，白吐司20克、優格80克

歲末年終 ，不管是聖誕節 或跨年 ，剛好都碰上周休假期 ，若想邀親朋好友到家裡歡度節日，免不了準備一些可口小點，帕莎蒂娜餐飲總監簡天才便設計了幾道簡單的點心，準備好食材，就能當個稱職的Party主人。報導╱顏怡今　攝影╱林宏洲

鮮蝦冷麵

材料(8人份)：義大利細麵60克、鮮蝦8隻
醬料：番茄丁20克，起司丁、洋蔥丁、甜椒丁、黑橄欖丁各10克，檸檬汁、橄欖油各15ml，鹽、胡椒各適量
準備：鮮蝦煮熟去殼。

今天就是聖誕節，沒訂到、或不想到餐廳享用聖誕大餐也沒關係，跟著大廚楊百豐走一趟超市，只需採買冷凍食品、罐頭和零食，搭配新鮮食材，就能變化出主菜、前菜、甜點，豐盛內容一點也不輸餐廳的聖誕大餐。報導╱黃翎翔 攝影╱王永村

酥捲心餅佐巧克力醬

材料：捲心餅10個、油炸粉3大匙、水10大匙、鮮奶油1杯、巧克力5片
準備：鮮奶油稍微加熱後，加巧克力煮化成巧克力醬。

最近感冒病毒肆虐各地，到處都是咳嗽、擤鼻涕的聲音，可是又沒空看醫生，有沒有可以緩解感冒症狀的好方法啊???下面就來提供一些靖蛉試過覺得有效的小偏方。 
癥狀： 感冒初期，小噴嚏、小咳嗽

1.紅糖薑湯
生薑(驅除寒氣)+紅糖(富含鐵質) 補血補力氣，逼出寒氣大作戰！

所需材料：
梅花豬肉片200g、牛番茄1顆、洋蔥絲半顆、檸檬葉3片、九層塔5g、高湯100cc、椰奶300cc、咖哩粉1大匙、生香菇3朵、辣油1茶匙、烏龍麵1包、薑末5g

調味料：
糖1茶匙、米酒1大匙、魚露1大匙

擅用運動雕塑曲線 - 小嫻 163cm／54kg→44kg

剛出道的小嫻曾經深為嬰兒肥和肉肉身材所苦惱，經過一番摸索後，她開始懂得運用飲食控制和運動來維持身材，現在的她，只要一想到出現在鏡頭上胖胖的難看模樣，就會加倍堅定瘦身意志！此外，她非常推薦利用跳舞課來保持纖細窈窕的好曲線。

Her Diet