時時保持高代謝率 國泰醫院新陳代謝科醫師黃莉棋

黃醫師在高中時也曾跟流行用水煮蛋、3日減肥菜單等來減肥,但都無功而返。

進入國泰醫院擔任內分泌新陳代謝科醫師後,現在的她有一套「更專業」的飲食、運動習慣,來提昇代謝、控制體重。

飲食祕訣 80%用水煮方式烹調!

為了減少油脂的攝取,黃醫師的飲食約有80%是用水煮方式,且雞皮幾乎不吃。還盡量減少外食機會,若非得 外食,也以自助餐為主。


保養祕訣 勤練氣功+泡澡!

黃莉棋醫師喜歡買日本湯包回家DIY泡澡,尤其是薰衣草類,感覺非常棒,不過1星期只泡1次,每次20分鐘左右,泡太久血液擴張太快,反而會頭暈。

值得一提的是,她早晚還練氣功,不但紓解壓力,疲勞也改善了不少喔!

★特別叮嚀
睡前練氣功5-10分鐘,養生外,還可彌補白天不足的運動量。每天早上吃1顆維生素B群,讓妳整天都有好心情,也有助於代謝力喔!



運動祕訣 快走+爬樓梯!

工作忙碌的黃醫師,最常做的運動就是走路及爬樓梯,因為看診的關係,所以1到7樓,每天爬個5、6趟,是稀鬆平常的事。 而且為了延續較高的心跳率,到了樓層,還繼續快步走,讓每次「爬樓梯運動」的燃脂效果都可以持續20~30分鐘。

此外,她還利用忠孝捷運地下街,每天從明耀百貨以10分鐘走到sogo,不僅增加肺活量,更保持高代謝率。

★特別叮嚀
走路的時間最好選擇在中午之前,1星期至少3天,就可以保持良好的代謝能力。



提升代謝的私房飲食小Tips

TIP 1
維生素B群具有提升代謝的能力。 維生素C、E及鋅屬於抗氧化劑,有助於減緩老化,當然代謝率的下降也能因此稍稍趨緩。

TIP 2
人蔘、銀杏等雖不能 直接促進代謝力,但可以幫助氣血循環,對增加活力也有幫助。

TIP 3
平均每天喝2000c.c.的 水,尤其在運動時更要補充。能維持電解質平衡,使鈉、鉀不會流失。

TIP 4
每次進食時,都是提高代謝的機會,所以,少食多餐,最好1天能吃6小餐,增加熱量消耗!

 

資料來源:vita纖活誌

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