靖蛉-冷灰色的流浪

寫在前頭:沒有麵包機也可以自己混和成型，雙手萬能嘛^^

麵疙瘩又叫片兒湯、貓耳朵，製作簡單，一次煮好一些能吃好幾天，自己做更省錢

材料:

250G 麵粉

香菇鑲肉材料如圖↓
鮮香菇數朵
絞肉
紅蘿蔔跟兩片薑

我有一個案主平常家人都在上班吃外食，所以煮飯只要煮阿嬤的份，阿嬤沒有牙齒不愛吃青菜，吃的份量又少，一把青菜可能要分三四次吃，你說該怎麼幫她煮呢??
老人家大部分都選擇如莧菜、絲瓜、菜頭、冬瓜、茄子、去皮番茄等軟質蔬菜，可是也不可能天天吃這些，尤其是季節關係也不一定能買到這些蔬菜

偶爾可以買其他葉菜類的蔬菜，只要照靖蛉教的方法事先處理過，冰進冰箱讓冷凍破壞纖維，長輩就會比較好入口喔^^

今天是用空心菜示範:先把空心菜洗乾淨後切小段(老人家吃的通常要比我們吃的要切短一些，咀嚼會比較省力)，放到鍋裡用開水燙5-10分鐘，要燙到青菜整個熟透後再多煮個一兩分鐘的程度

這家店開有一段時間了，今天特地跑過來吃是因為當月壽星出示身分證就可以多送一塊肉(牛/豬/雞/魚 四選一)

今天帶著阿母來探險網路上聽說CP值很高的小火鍋店，本來四點多阿母說出門吧~

我跟阿母說太早我還不餓硬是拖到五點十分才出門🤪

到達目的地，看到的卻是門口跟店裡滿滿的都是人

有了g盒之後越來越懶得開火炒菜，

擺上調味料跟干貝醬

取出來攪拌均勻就可以開動了😄