優格鮮果沙拉

材料：蘋果、奇異果各1顆，牛番茄1/2顆、無花果乾8克、原味優格30ml、糖30克、柳橙汁2大匙、玉米脆片30克，黑芝麻、白芝麻各10克
準備：蘋果、奇異果削皮，果肉切丁；牛番茄去籽、切丁。 

1.攪拌

蘋果丁、奇異果丁、牛番茄丁、無花果乾加優格拌勻，填入模型中稍微壓實，放入冰箱冷藏5分鐘，取出後脫模。 

2.煮醬

白砂糖以小火煮至變褐色，加柳橙汁拌成焦糖醬，灑入玉米脆片、芝麻，放涼後搭配做法1品嘗。 

之前有點不自量力的跟婆婆說要織件背心給她過年穿，還好今天完工，沒有失信出大糗^^|||話說這是我第一次織背心哩

因為婆婆說希望領子是V領，算針算了老半天，還自己在那邊畫方格紙，總算是有模有樣地完成了^O^

以前靖蛉的阿罵(外婆)每次看到靖蛉就是:「要少吃了點了吧~不要吃飯，青菜多吃一點」，有陣子我娘親也是都只吃菜不吃飯，無奈靖蛉就是澱粉愛好者，一餐不吃飯或麵都覺得不會飽...難怪一直維持重量級的體重>"<下面的無澱粉飲食食譜就提供了一些簡單的菜餚做法，讓你可以屏除澱粉外還可以吃得低卡健康唷~

↓點圖可放大

今天利用看電視的時間用一整本的大潤發DM＋一整本的美華泰DM折出來的兩種尺寸收納小紙盒，可以用來放些糖果、零食還是瓜子殼啦、雞骨頭啦之類的垃圾，而且方方正正的很適合疊放，就不怕放在桌上佔空間囉～

做法影像教學：

最近DIY豆漿時總會濾出一大堆豆渣，丟了可惜，靖蛉就自己想了這個食譜做點點心，搭配自己煮的豆漿就是一餐囉~做好的豆渣鬆餅有點類似司康的口感，想吃鹹口味可以加入玉米粒OR紅蘿蔔絲，想再甜些淋點蜂蜜還是抹點果醬都不錯喔

鍋具:平底鍋、心型模具

材料(六個份):自製豆漿後剩下的豆渣(約一量米杯的黃豆做完豆漿濾出來的量)、兩顆雞蛋、市售鬆餅粉250g、豆漿100cc，少許沙拉油