春節飲食過於油膩,作息不正常,容易造成體重、肝火上升。《蘋果日報》邀請中醫師陳澤偉提供4款能消脂化積、降肝火的養生茶,買中藥材回家煮滾或沖泡即可飲用,幫您把身體調回最佳狀況。

報導╱邱俊智 攝影╱高世安

清血消脂茶
帶有玫瑰的香氣,烏梅淡淡的酸味很順口。

材料:乾燥玫瑰花2克、烏梅2克、紅心芭樂2克、決明子2克、陳皮3克、甘草1克、仙楂3克、桑葉2克、洛神花2克、丹參3克、枸杞2克、水500c.c.
做法:所有材料以清水略為清洗,加水煮開後靜置5分鐘,或用熱水沖泡15分鐘即可。

屬於花茶的一種,滋味酸中帶甘。 清爽解膩茶
屬於花茶的一種,滋味酸中帶甘。

材料:基本材料 烏梅3克、山楂3克、甘草1克、水200c.c.
變化材料:洛神花、菊花或玫瑰花2克(3選1即可)
做法:將所有材料以清水略為清洗,加水煮開後靜置5分鐘,或用熱水沖泡15分鐘即可。

枳實喝多會有輕瀉症狀,以一天喝一次為宜。 減脂茶
枳實喝多會有輕瀉症狀,以一天喝一次為宜。

材料:丹參2克、枳實2克、荷葉1克、厚朴2克、黃耆3克、山楂3克、茯苓2克、決明子2克、白朮2克、薏苡仁2克、陳皮2克、大黃1克、水500c.c.
做法:所有材料以清水略為清洗,加水煮開後靜置5分鐘,或熱水沖泡15分鐘即可。

涼茶可以舒緩喝酒、熬夜帶來的不適。 涼茶
可以舒緩喝酒、熬夜帶來的不適。

材料:決明子2克、甘草1克、菊花2克、茵陳1克、仙草1克、半枝蓮1克、水200c.c.
做法:將所有材料以清水略為清洗,加水煮開後靜置5分鐘,或用熱水沖泡15分鐘即可。

   
煮茶小秘訣
 
1.輕漂洗
 

中藥材在製作過程中,難免會附著粉塵,煮茶前宜先用清水略為漂洗。

 
2.水量足
 

煎煮的水要蓋過藥材約3公分,器具宜用陶器或強化玻璃,不宜用鐵或鋁的材質。

 
3.打成粉
 

沒時間煎煮養生茶也可以用泡的,請中藥房將藥材打碎,裝入濾茶袋即可沖泡飲用。

 

了解藥性 適量飲用

現代人生活富裕,平常也有許多應酬,針對這些情況,陳澤偉醫師建議最好選擇低油、低鹽的飲食,菸酒也不應過量,才能確實維護身體健康。飲食油膩的人,建議 多喝用山楂、荷葉、決明子、洛神花等調配的茶飲來平衡,「用煮或沖泡的都可以,多喝也不會造成身體負擔。」不過,醫師也提醒,減脂茶中因含有枳實的成分, 攝取過量易造成腹瀉,一天喝一次為宜,若矯枉過正,就得不償失了。

 

資料來源:蘋果日報

標籤:瘦身中醫

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