http://img1.gtimg.com/ent/pics/20799/20799307.jpg

最正確的飲食觀念應該是“早餐吃得好,中餐吃得飽,晚餐吃得巧”特別是在非常時期期間,澱粉是我最愛又最怕的東西。

  我本身其實屬於易胖的體質,若沒好好的控制,很容易一個不小心就會“胖嘟嘟”的在鏡頭前出現(即使我已經胖嘟嘟的出現過),所以為了想要美美的出現在鏡頭前,每到出片前,我總是會實行二星期左右的“魔鬼訓練”(自己覺得是魔鬼其實也沒多魔鬼……)當然在這過程中也包含了適當的運動,但這套瘦身餐可說是吃的健康,就算有時不一定是想減肥,試著吃感覺也是滿舒服的。

早餐-現榨新鮮果汁+烤全麥吐司一片+水煮蛋一顆+堅果生菜沙拉

  早上來一杯現榨新鮮的蔬果汁(蘋果+鳳梨+紅蘿蔔)加上兩茶匙的蜂蜜及一滴冷壓橄欖油(所謂冷壓橄欖油就是用冷壓方式粹取出來的橄欖油,適用於 拌義大利麵,或是沾麵包,不需烹調可直接食用)因為紅蘿蔔含有脂溶性維生素B,若經烹調過後,營養才能充分的發揮,在這裡,加入橄欖油也是有相同的作用, 可讓身體充分的吸收紅蘿蔔的營養。果汁中各種水果的份量可以隨自己的喜好來調整,我個人的食譜,則是半條的紅蘿蔔,三分之一的鳳梨,一顆蘋果,兩茶匙的蜂 蜜,也可加上一點檸檬汁,最後在加上一滴橄欖油。真的是好喝又營養。但不管是那一種果汁,做好後一定要記得馬上喝掉,這樣才能真正得到Fresh的口感, 超過約十分鐘,果汁裡的養分會因攪拌成果汁後又接觸到空氣變化而流失,所以對於新鮮果汁的特性,請大家一定要切記喔!!

  在做生菜沙拉時,可以選擇如西生菜、小黃瓜或綠花椰菜也可,加上一些橄欖油及紅酒醋來調味,最後在放一些自己喜歡口味的堅果即可。堅果中含有很 多的油脂及維他命E,可以保持皮膚的油潤,特別適合幹性膚質的人參考。之前在紐約唸書時認識了一位來自俄羅斯的模特兒,她說她因為俄羅斯天氣較冷又乾,所 以她們皮膚特別容易乾燥,因此她們在冬天時常常都會吃堅果來保持皮膚的柔潤及光澤。平時我也很喜歡腰果番瓜子核桃等,可以直接灑在沙拉上食用即可。堅果雖 營養,但吃多了也會熱燥,所以凡事一切中庸就好,過與不及,都不是一個好現象。

  再次提醒大家,若你想減肥的話,千島醬是千萬碰不得喔,千島醬的底就是美奶滋加色拉油調製而成,可說是“減肥殺手”,一定要特別注意。

中餐-義大利麵或三明治或飯團

  減肥期間的中餐,我常常就是水煮義大利麵拌橄欖油,最多灑上一點鹽巴,再一點迷迭香,這樣即完成我的中餐。看起來口味雖有點平淡,但其實還滿好 吃的喔!!若你想每天如此你的中餐的話,有時也可以沙拉三明治或鮭魚飯團來調配,但我通常在吃過麵包的早餐,會以面或飯團為主,視心情來搭配。

晚餐-水煮青菜+清湯

  晚上一定記得不要吃澱粉類,可以簡單清燙綠花椰菜或菠菜茼蒿都可,然後可淋上一點“特調”——即大蒜+辣椒+醬油,這樣真的滿好吃的。可以再配上味噌湯或蛋花湯,應該是可以懷著滿足感結束這美好的晚餐。最後臨睡前,可以做些像’仰臥起坐、向後踢腿提臀的運動,做完後就早點上床睡覺,讓身體的循環保持最好的狀態。

  吃得飽飽的分食法

  我從小時候大約小學六年級開始就迷上了“減肥”這件事情,從小我就會自己亂試各種減肥的方式,自從開始從事必須在鏡頭面前出現的工作之後,我又更加的注意及用心的尋找各種可以瘦的方法,就是希望自己能夠以最好的狀態在鏡頭面前出現,後來發現,完全不吃東西的減胖方式,只 會讓事情事倍功半,效果往往不佳。記得國中時因為愛美,每天都不吃早餐就出門,中午也只用水果來裹腹,一個星期下來,反而胖了一公斤,真的讓我沮喪了好久 (因為真的很餓。)所以,在此一定要奉勸各位愛減肥及怕胖的人士,早餐一定不能省略,它是整天精力奠定的來源,不吃早餐不但對減重一點幫助也沒有,還會因 此精神不濟,學習及工作能力也會因此降低,真的是白白的少吃,就算有一點點的成績也是屬瘦的不健康的狀態。

  而在我試過各種千其奇百怪的減肥方法之中,最健康的就屬“分食法”。分食法最主要的原則,就是把澱粉和蛋白質分開來食 用,遵守吃飯的時候不吃肉,儘量就是吃飯配青菜或吃青菜配肉,因為蛋白質遇到澱粉就會形成脂肪,若我們把兩種食物分開來食用,脂肪形成的狀況也會慢慢降 低,囤積的機會得到改善,身體自然也會慢慢的瘦下來。當然,即始做了分食法,在吃飯時的量還是得做一定的控制,分食法最棒的地方即是一定不會讓你餓著肚子 入睡,每天夢到食物,但也千萬不可過量才是。

  這樣的吃法,最好持續約兩個星期到三個星期左右,若想要呈現更快又更棒的效果,最好在兩個星期中,儘量少吃澱粉,杜絕所有的麵包米飯類,到了第 三個星期後,再慢慢的恢復吃澱粉,但還是要遵守“吃飯配菜,吃菜配肉”的原則,過了第三個星期後,再慢慢的回到正常的飲食方式。

  在實行分食法的同時,飲料及吃飯時的沾醬都要特別的注意,儘量多喝一些像茶這種可以去油脂的飲料,而茶的口味最好也是選用不含糖類在內的較佳, 沾醬也儘量選擇像醋這種可以去油膩的調味。另外,儘量少吃油炸物,若真擋不住口腹之欲的話,那就在吃的同時搭配蘿蔔泥來做佐料,因為蘿蔔可以減少炸物油膩 的口感,吃時口感也較為爽口。

  若在減肥期間因飲時中油量攝取太少而讓你在如廁時不是那麼順暢,記得多喝水或吃水果,僅管是在減肥,但在飲食上還是要儘量達到均衡,這樣的瘦才能呈現出好的狀態及健康的好氣色。

 

資料來源:http://book.sina.com.cn/excerpt/sz/ss/2010-03-09/1306266610.shtml

延伸閱讀:
鄭欣宜減肥前後減肥餐吃法...你看懂了嗎?
每月減3.6公斤,幸福的減肥食譜
完全不吃澱粉減肥會比較快嗎?

 

標籤:瘦身沙拉食譜

    分享到FACEBOOK
喜歡這篇文章嗎?推文按鈕在這→ 推薦這個部落格(天空專用)推薦這個部落格
如果覺得這篇文章對您有幫助的話,請幫忙靖蛉推推文,阿里阿豆~
歡迎轉載引用文章,但請記得在文末寫明出處;帶走部落格小玩意也請留言回覆,感恩~



文章標籤:


唔...凡走過必留下痕跡,您的回應是靖蛉最大的發文動力~!!
創作者介紹
創作者 靖蛉 的頭像
靖蛉

靖蛉小舖-三重蘆洲揪好買找便宜(健康廚房/團購美食/生活用品/中大尺碼服飾)

靖蛉 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()