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通常人愈在高位，敵人愈多、愈孤單，但真正有智慧的人不會仗勢凌人，反而愈發懂得以柔克剛；另一方面，「求全」不是委屈自己，而是聰明地達到目標。
曾當選網路票選「台灣人心中誠信人物」第6名，最近又出新書《型男大主廚3》，為什麼阿基師不論在業內業外，人氣都始終旺盛？他這番看待何時要爭、何時不爭的私房心法，可是廚藝之外的另一個關鍵。
阿基師 面對衝突的眉角
每個人都渴望得到他人的肯定。遇意見分歧時，少數服從多數，沒錯；但多數也要尊重少數，才有真正的和諧。
年輕人要學會「適時」忍受委屈，因為願意吃點虧，是非常必要的基本生活態度，畢竟吃虧不會是永遠的，且能自其中領受處世哲學，一生受用。
管理者要有大度包容各種意見，在眾異中求其同。
美麗的玫瑰有刺，不要只看到它的刺，而忽略了它的美。帶人也是，要學會避開對方的刺，學會欣賞對方的優點。
做人，對上謙恭是本分，對平輩謙虛是和善，對屬下謙遜是高貴，對所有人謙讓是安全。
職場有3個禁忌：功高震主、權大壓主、才滿欺主。
人是我非不能爭，人非我是不需爭。真理不是靠「爭」出來的，有競爭，就會有抗爭；有抗爭，就會有戰爭。
培養專業能力，靠的是IQ；而領導統御，靠的是EQ。
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