靖蛉-冷灰色的流浪

材料：香菇1朵、金針菇25克、紅蘿蔔15克、大白菜80克、花椰菜20克、蒟蒻絲45克、草蝦仁30克、雞高湯500c.c.

作 法：香菇洗淨切薄片、金針菇去尾、紅蘿蔔去皮切丁、大白菜切小片狀、花椰菜切小朵狀、蒟蒻絲、草蝦仁洗淨，除腸泥。將雞高湯及1碗半的水混合以大火煮沸， 轉中火後除蒟蒻絲和草蝦仁，所有材料放入湯中煮10分鐘，再放入蒟蒻絲和草蝦仁，續煮5分鐘至熟即可。關火後可加鹽調味。

材料：洋蔥半顆、高麗菜100克、番茄1顆、番茄醬10克、雞高湯1000c.c.

作法：將洋蔥、高麗菜、番茄洗淨切成適口大小。橄欖油倒入鍋中加熱後，加入洋蔥、高麗菜、番茄炒香。若家中有綜合辛香料，可倒一點翻炒約1分鐘，沒有也沒關係，此時再倒入番茄醬炒勻後加入雞高湯，煮至沸騰即可。關火後可加一點鹽與胡椒調味。

材料：大白菜1/4顆、杏鮑菇3朵、肉絲半個掌心、板豆腐3格

作法：大白菜洗淨後切成小片狀、杏鮑菇洗淨後切成小塊。鍋中放水1000c.c.，將大白菜、杏鮑菇、豆腐放入鍋中，以中火煮至材料熟軟後放入肉絲，再次煮滾後撈去浮渣，加鹽調味即可。