這個月在八德大潤發旁邊多了這間千葉火鍋,住在附近的靖蛉當然要去吃吃看啦~排隊超多人的...我們一點左右拿號碼牌的時候,領檯人員跟我們說【兩個人要等到兩點以後了喔】...還好大潤發就在旁邊,老公提議先去大潤發看書打發時間,兩點再回來看叫到號碼了沒有...靖蛉不得不讚嘆有時候人對於吃的意志還真是堅強u_u 

被安排到旁邊昏暗的小角落...明明外面窗邊明亮的座位還有空的...是想說燈光暗氣氛佳嗎??拿東西也有點遠...我都快餓壞了>"<~



有九種湯頭可以選擇,但靖蛉喜歡點他們家的卻達起士鍋,這次也不例外~

來看千葉火鍋的自助吧檯有什麼吧↓

一進門就看到這座波浪型的吧檯,從中間隔成兩邊,讓人眼花撩亂。



熱炒、炸物、小菜。



沙拉吧、小朋友喜歡的養樂多、金椰子、金蘋果還有中華豆花跟愛玉。



火鍋部分有分素食跟葷食的取用台,種類非常多樣。



泡麵的種類也不只一種,另外冰箱裡面可口可樂、橘子芬達跟葡萄芬達。


上圖是湯頭跟一些小餅乾零食,下圖則是飲料吧台,除了汽水機以外有檸檬茶、奶茶,冰沙則是芒果跟葡萄柚口味。


上圖:火鍋店常見的滷肉飯這邊也不能免,熱狗跟港式小點看來普普,所以靖蛉都沒有拿u_u
下圖:咖哩雞、龍鬚菜沙拉←這是我拿的熱炒跟小菜,表現一般的家常菜,沒啥好吃的感覺。


這是靖蛉第一輪拿的東西,起士麻吉燒是靖蛉的最愛,我覺得跟這個卻達起士鍋湯頭起吃來超搭的還有蛤蠣、南瓜、培根豬肉~靖蛉平常愛吃的芋頭用這湯頭煮起來卻沒有南瓜來得好吃。


第二輪拿的東西:金針菇跟豆苗加在起士鍋裡也是一絕,其實菇類跟起士鍋搭起來都算好吃,而金針菇由於沾染湯汁的面積較大,又比一般菇類來得好吃~!!豆苗下鍋涮個兩三下,不需等到熟透就可以送進嘴裡,口感脆脆的帶點芽苗的清爽氣味,跟做成沙拉的吃法風味又不儘相同,沒吃過的可以來點試試

老實說千葉火鍋的肉質也只是一般而已,吃來表現平平,沒有特別驚艷的感覺;而冷凍花枝可能有退冰過又結冰,外圍的一圈冰環有點厚度,下鍋後一下子就縮水了,吃起來沒有海鮮應有的鮮甜。


蝦子跟蛤蠣是靖蛉評斷一家涮涮鍋食材新鮮好壞的標準之一,千葉火鍋的蛤蠣煮開以後蛤蠣肉都算飽滿,但是蝦子殼有點難剝,吃起來也不是很新鮮,所以這算蛤蠣過關而蝦子沒通過?


上圖:鬆餅跟壽司吧,也可以請吧檯人員現作手捲。
下圖:鐵板燒→千葉火鍋八德中華店是分成一小盤一小盤給客人取用,這邊是放一大盤給客人自己夾取想要的份量,有時候會出現肉都被夾光只剩下菜葉的情況,不過說實在的,除去這部份,八德中華店的鐵板燒還是要比介壽店來得好吃。



看起來很棒的巧克力噴泉跟冰淇淋櫃,有靖蛉喜歡吃的麻薯冰淇淋~



另外一個冰櫃是放雪糕跟桶裝冰淇淋。



點心跟蛋糕櫃,吃太飽所以沒掃到這區。


最後出場的是靖蛉自己用水果、鬆餅、冰淇淋堆出來的冰淇淋鬆餅,在剛烤好的鬆餅上放上一球香草巧克力冰淇淋,淋上店家提供的楓糖,滋味跟外面下午茶賣的一兩百元的鬆餅不相上下,靖蛉超滿意這個作品的,哈~

一個人362能吃到這麼多東西其實算蠻划算的,但口味跟食材的新鮮度上還有蠻多的進步空間,據說目前八德介壽店還在試賣期間,等他開幕還有更多的優惠(FB專頁小編說的),或許等他開幕再去看看有沒有加強了U_U目前靖蛉吃過的千葉火鍋還是要算南崁的整體表現最好,八德中華店次之,八德介壽店...如果是一樣的價錢,沒有改進的話還是會想往其他兩家光顧吧...

【介壽尊爵館】
地址:桃園縣八德市介壽路二段136號
電話:03 - 3752666

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