靖蛉-冷灰色的流浪

甜、鹹年糕  簡單變化吃
過年期間家中常有許多拜拜用的糕點，總是只有一種吃法很容易吃膩，甚至根本道最後沒人要吃而浪費掉，不如利用這些糕點來做些簡單的變化，像是可以拿來炸、或是煮湯，許多你意想不到的吃法都能輕鬆完成，而且大受家人歡迎。
 

【如果你很迷茫，就好好讀讀這8句話】  
1.如果你不喜歡現在的工作，要嘛辭職不幹，要嘛就閉嘴不言。初出茅廬，往往眼高手低，心高氣傲，大事做不了，小事不願做。不要養成挑三揀四的習慣。不要雨天煩打傘，不帶傘又怕淋雨，處處表現出不滿的情緒。記住，不做則已，要做就要做好。
2.
每個人都有孤獨的時候。要學會忍受孤獨，這樣才會成熟起來。年輕人嘻嘻哈哈、打打鬧鬧慣了，到了一個陌生的環境，面對形形色色的人和事，一下子不知所措起來，有時連一個可以傾心說話的地方也沒有。這時，千萬別浮躁，學會靜心，學會忍受孤獨。在孤獨中思考，在思考中成熟，在成熟中昇華。
不要因為寂寞而亂了方寸，而去做無聊無益的事情，白白浪費了寶貴的時間。

不一樣的過年團圓鍋物
食譜示範／田博陞‧企劃編輯／朱晏瑭‧攝影／米羅攝影（林水興）
       每到農曆過年，除了一般常見的拌炒料理、拼盤年菜，在這冷颼颼的時節，怎麼能少了熱騰騰的「鍋物」呢？本單元介紹湯頭清爽去膩並且可以隨燙隨入口的蔬菜火鍋，還有許多保溫和聚熱效果極佳的砂鍋料理，色香味兼具，吃膩了一般的年菜的話，就來試試鍋物料理吧！

謝金燕 用一身傷痛迸出更勝一○一的煙火從醫生宣告終身坐輪椅 到跨年最撼動人心的天后
撰文 / 莊芳、楊紹華 出處 / 今周刊   838期

 
今天晚上沒有訂到聖誕餐也不用覺得可惜，我們特別邀請專門接辦時尚記者會的「Carol et Ching」餐聽主廚潘靜如，將Finger food簡單化，利用現成的超市食材回家組合，不到2個小時，Party小點就輕鬆上桌。報導╱黃翎翔 攝影╱高世安

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 Q彈麵條搭配酸甜醬料，滋味很爽口。
歲末年終，不管是聖誕節或跨年，剛好都碰上周休假期，若想邀親朋好友到家裡歡度節日，免不了準備一些可口小點，帕莎蒂娜餐飲總監簡天才便設計了幾道簡單的點心，準備好食材，就能當個稱職的Party主人。報導╱顏怡今　攝影╱林宏洲

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親愛的，你會不會偶爾這麼想，「人生啊人生，怎麼突然回首就來到了這一步？」仿佛昨天妳才剛踏進校園，妳才剛談了第一場的戀愛，現在回想起來，原來那些歲月就這麼像飛也似一樣的溜掉了，我們到底有沒有學到些什麼呢？
現在的妳，或許正努力闖過生命中的種種難關，妳很努力地朝自己的夢想邁進，偶爾有時候總覺得少了些什麼，妳努力著不去理會社會為妳加諸的種種限制，妳該在28歲前結婚，如果要嫁人妳的老公該有個穩定的收入，妳和孩子才不會餓死…親愛的，人生真的沒有那麼多「一定要做」或是「不這麼做就要怎麼樣…」我們想告訴妳，沒有誰能夠限制妳，如果妳覺得這個世界很喧擾，妳可以閉起耳朵好好聽從自己的聲音。或是靜靜回想，嘿，走過20歲，那一天天過去的日子，其實我們還真的學到了不少。

人生的每一段路程都不是繞遠路，每條走過的路，都引領我們看見了不同的人生風景。不要擔心啊親愛的，不管怎麼走，妳不會錯過的，都是只屬於自己的人生。拿起一支筆做記號吧！以下的15件人生大事，你是不是都學到了呢？

皮蛋瘦肉粥

 




冰糖銀耳

燒酒蝦
A.鮮蝦500公克、薑片10公克、水 500cc
B.當歸3公克、枸杞 5公克、紅棗5粒