靖蛉-冷灰色的流浪

職場打滾了3、5年，對於工作，你可能還有些不確定；關於生活，你則追逐著許多新鮮事物，逐步建立屬於自己的品味。在「轉職煩惱」與「消費樂趣」間轉換的同時，你一定隱約想過這個問題：當人生的重要時刻來臨，如結婚、買房或創業，我需要多少存款？

以結婚來說，在兩岸擔任財富管理講師的曾志堯於《我收到最好的投資建議：35歲前要有錢》書中估計，須準備至少50萬元，以支付拍婚紗、印喜帖、大訂小訂、宴客費、度蜜月等項目；至於買房，現在300～500萬元的頭期款跑不掉。

這些「數十萬起跳」才能完成的「人生大事」，如果沒有經過一番計畫，永遠就只能停留在「想想就好」的階段。

做為一個小資上班族，究竟該存多少錢？怎麼規畫時程？曾志堯建議，「35歲前存到100萬」，對於25歲出社會的年輕人來說，是個10年內可穩紮穩打完成、又能藉此順利展開人生下一階段的可行目標。

曾志堯分析，100萬這個數字有點難度，但又不是絕對做不到。完成了，會為自己感到驕傲，因此懂得珍惜。若把100萬當成第一桶金，「只要穩健的以每年5～8％的報酬率做投資，就是賺5～8萬元，等於幫自己加薪好幾個月。」

摸摸口袋裡剛收到的年終獎金，今年你打算如何朝這個方向前進？不妨透過以下3大對策，培養自己的理財體質。

康乃爾大學教授汪辛克研究發現，一個人平均每天必須做出跟食物有關的決策超過200個。譬如，一早起床，心裡盤算著該吃稀飯、三明治、奶油貝果還是燒餅油條？喝豆漿、咖啡還是牛奶？速食店的牛肉漢堡讓人垂涎？隔壁麵包店剛出爐的起司奶酥、法國麵包也散發誘人的香味？

到了午、晚餐，內容更是五花八門。餛飩麵、牛肉麵、廣州炒飯、焗烤海鮮、義大利麵、牛排、雞腿、烤魚、紅燒排骨，你瞪著菜單左右為難，不知如何抉擇。

食海浩瀚，到底該吃什麼？該怎麼吃？

答案是：什麼都可以吃，但要吃對份量、時間、地點和方法。

美國科羅拉多州丹佛大學人類營養中心教授希爾（James O. Hill）與心臟科醫師彼特斯（JohnC. Peters）認為，只要一天減少100卡熱量就能減輕體重，重新安排餐盤擺放與改變飲食行為與習慣，且不致讓我們覺得被剝奪，吃自己想吃的東西，讓飲食來配合我們的生活方式。

1.飲食控制比運動重要

飲食和運動必須雙管齊下，這是老生常談。但一旦吃了太多，想靠運動減重，「效果遠比不上飲食控制，」萬芳醫院劉燦宏醫師指出，即使在跑步機上把自己累得半死，卻依舊大吃大喝，體重並不會下降。

通常在減重初期，都是建議先降低食物攝取量；到了中期體重減少一些了再加入運動，增加基礎代謝率；到了減重後期，則必須長期靠飲食與運動雙管齊下來管理體重，避免復胖。換句話說，根源仍是在「吃」，少吃，多動，才能讓身材維持苗條。