靖蛉-冷灰色的流浪

這間其實開好幾年了，但每年靖蛉還是會跑過來吃鬼爪丼，在台北要找到這麼平價好吃的豬肋排可不容易
樓梯前面的價目表

這次來實測的是康是美買一送一價格330的魅力彩染系列^_^
沒染之前是接近黑色的深褐色

寫在前頭:沒有麵包機也可以自己混和成型，雙手萬能嘛^^
麵疙瘩又叫片兒湯、貓耳朵，製作簡單，一次煮好一些能吃好幾天，自己做更省錢

香菇鑲肉材料如圖↓
鮮香菇數朵
絞肉
紅蘿蔔跟兩片薑

我有一個案主平常家人都在上班吃外食，所以煮飯只要煮阿嬤的份，阿嬤沒有牙齒不愛吃青菜，吃的份量又少，一把青菜可能要分三四次吃，你說該怎麼幫她煮呢??
老人家大部分都選擇如莧菜、絲瓜、菜頭、冬瓜、茄子、去皮番茄等軟質蔬菜，可是也不可能天天吃這些，尤其是季節關係也不一定能買到這些蔬菜
偶爾可以買其他葉菜類的蔬菜，只要照靖蛉教的方法事先處理過，冰進冰箱讓冷凍破壞纖維，長輩就會比較好入口喔^^

 
這家店開有一段時間了，今天特地跑過來吃是因為當月壽星出示身分證就可以多送一塊肉(牛/豬/雞/魚 四選一)

 
今天帶著阿母來探險網路上聽說CP值很高的小火鍋店，本來四點多阿母說出門吧~

有了g盒之後越來越懶得開火炒菜，
炒菜大概只要洗乾淨切一切放入g盒

今天來分享如何讓沒有牙齒又不愛吃青菜的阿嬤多吃青菜😆
1.先把青菜燙熟👈我會準備兩種以上青菜（紅蘿蔔絲之類的也很適合），讓阿嬤一次多吃一些不同種類食物
2.把青菜瀝水丟入食物切碎器拉碎（打一個蛋一起會比較容易操作）
3.確定青菜都打碎後加入適量鹽跟少許胡椒粉，然後加入一大湯匙中筋麵粉一起攪勻
4.在平底鍋放入一些油熱鍋後倒入剛剛的麵糊攤平

用奶油炒香切好的松本茸、南瓜、玉米筍、香腸（無水烹調模式）
加入高湯、味霖、兩杯糙米一杯白米稍微拌炒後取消模式倒入三杯水蓋上蓋子啟動米飯模式煮好後盛碗淋點香菇素蠔油
明天煮個湯就能帶便當了🤤🤤🤤
＃萬用鍋食譜＃一鍋到底