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今天來分享如何讓沒有牙齒又不愛吃青菜的阿嬤多吃青菜😆

1.先把青菜燙熟👈我會準備兩種以上青菜（紅蘿蔔絲之類的也很適合），讓阿嬤一次多吃一些不同種類食物

2.把青菜瀝水丟入食物切碎器拉碎（打一個蛋一起會比較容易操作）


3.確定青菜都打碎後加入適量鹽跟少許胡椒粉，然後加入一大湯匙中筋麵粉一起攪勻

4.在平底鍋放入一些油熱鍋後倒入剛剛的麵糊攤平

5.蓋上鍋蓋中小火邊煎邊悶，大概兩三分鐘可以翻面，然後一樣蓋上鍋蓋邊煎邊悶到兩面金黃即可起鍋切片

麵糊太稀不好煎，太稠則太硬，大概是一個蛋：一湯匙麵粉的比例

＃無齒細軟食
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