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冰糖銀耳
材料( 4人份 )
  • 銀耳 1/3兩
  • 紅棗 數顆
調味料( 4人份 )
  • 冰糖 適量
作法
  • 1將銀耳泡水10分鐘，連同紅棗及沸水放入預熱，倒出再入沸水，燜10分鐘加入冰糖及冰塊即可。
綠豆湯
材料( 4人份 )
  • 綠豆 160克
調味料( 4人份 )
  • 冰糖 適量
作法
  • 1放入綠豆及沸水，預熱後倒出，再入沸水，燜50分鐘，加入冰糖即可。
  • 註記：請燜熟後再放入糖。
 
桂圓糯米粥
材料( 4人份 )
  • 桂圓 120克
  • 糯米 160克
調味料( 4人份 )
  • 糖 適量
作法
  • 1放入桂圓、糯米及沸水預熱後倒出，再入沸水燜１小時，加入少許糖，攪拌即可。
 食譜來源:膳魔師官網
 
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