配色豐富，清爽的滋味讓人胃口大開。

纖菇拌飯
配色豐富，清爽的滋味讓人胃口大開。

材料(1人份)：棒棒腿1支、熱白飯1碗、香菇2朵、玉米粒10克、青豆10克、紅蘿蔔10克、醬油1小匙

準備：棒棒腿去骨切絲。香菇去蒂切片。

 
1蒸熟

將棒棒腿絲、香菇片、玉米粒、青豆、紅蘿蔔蒸熟。
2調味

做法1和白飯混合，淋上醬油攪拌均勻即可完成。

加入蛋汁燒煮，雞肉吃起來更滑嫩。

和風嫩雞燒
加入蛋汁燒煮，雞肉吃起來更滑嫩。

材料(1人份)：棒棒腿1支、洋蔥絲50克、雞蛋1顆、蔥花少許、日式醬油6小匙、味醂1小匙、水2小匙
準備：棒棒腿去骨切丁。
1醃肉

先將棒棒腿丁加3小匙醬油拌勻，醃5分鐘備用。
2炒煮

洋蔥絲、棒棒腿丁入鍋翻炒，再加3小匙醬油、味醂與水煮約6分鐘，倒蛋汁，灑蔥花。

 

食譜來源：蘋果日報

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標籤：低卡食譜

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