這不是我們第一次吃相演燒肉,因為葛格吃ㄧ次就迷上了,一天到晚吵著要再去一次,所以靖蛉星期五就打電話訂好位子,讓老公一償心願。

我們是星期六下午3:50分入場的,沒辦法,因為晚上的位置早就被訂滿了,如果不是這個時間,就要等到晚上十點以後才有位置...就當作午晚餐一併解決好惹

我有特別請小姐幫我們安排在一樓,因為上次來的經驗,二樓只有冬瓜茶,想要喝汽水類的只能跑下來一樓取用,對於愛喝可樂的老公不是很方便。結果我們的位置剛好在汽水機前面...真是爽到某人^^||||

至於一樓冰淇淋冰櫃則藏在這台汽水機後面,非常的隱密...只要冰櫃前面的那一桌有客人,想挖冰淇淋就只能一直喊借過...這點設計有點差,因為相演實在太容易客滿了U_U

來看相演有什麼好吃的菜色吧↓

A菜色menu     人氣商品 大人NT$399元
小孩NT$209元
  前  菜 日式和風沙拉 韓式泡菜 蘿蔔糕
  肉  品 牛五花 豬五花 味噌雞肉 滷漬肥腸 牛小排 羊小排 豬小排 一口香腸
  海  鮮 白刺蝦 味噌魚 軟絲 扇貝 柳葉魚 秋刀魚
  野  菜 洋蔥 青椒 香菇 玉米 碳烤地瓜 美生菜(包肉片食用)
  湯  底 天然蔬果湯鍋 or 泡菜鍋
  鍋  物 火鍋肉片(豬、牛、羊) 綜合菜盤 綜合火鍋料 高麗菜 金針菇 魚餃
  蛋餃 燕餃 起司球 蝦球 魚包蛋 魚卵卷 蟹肉棒 米血糕
  小貢丸 魚板 鑫鑫腸 排骨酥 豆腐 豆皮  

 

B菜色menu     人氣商品 大人NT$499元
小孩NT$259元
  前  菜 日式和風沙拉 韓式泡菜 蘿蔔糕        
  肉  品 上等牛五花 松阪豬肉 法式小羔羊 味噌雞肉 滷漬肥腸 牛小排 豬小排
  一口香腸  
  海  鮮 大草蝦 蟹堡 香魚 鯛魚下巴 味噌魚 軟絲 扇貝
  柳葉魚 秋刀魚        
  野  菜 洋蔥 青椒 香菇 玉米 碳烤地瓜 美生菜(包肉片食用)
  鍋  物 火鍋肉片(豬、牛、羊) 綜合菜盤 高麗菜 綜合火鍋料 金針菇 魚餃
  蛋餃 燕餃 起司球 蝦球 魚包蛋 魚卵卷 蟹肉棒
  米血糕 小貢丸 魚板 鑫鑫腸 排骨酥 豆腐 豆皮
B菜色跟A菜色不同的是有上等牛五花、松阪豬肉、法式小羔羊、大草蝦跟香魚,根據我的經驗,我們家那隻只要給他大量的肉,不管吃什麼他都很開心...所以我選了A菜色,省下220元的升級費用。

 

不管AB菜色都會有的火鍋跟日式生菜沙拉。火鍋的湯頭還算清甜,但由於我們的主攻是燒肉,所以這鍋火鍋我們只略略喝了一碗,靖蛉吃到的金針菇跟魚包蛋都算不錯吃,很中規中矩的表現。

日式生菜沙拉不管來多少人都是這麼大碗一份,海帶芽加上日式醬汁其實是很清爽不油膩的,但是我們不是來吃生菜沙拉的,所以這盤我們也是挖了幾口就晾在旁邊了。

 

左上的是味增雞肉←相演的味增雞肉雖然比其他肉類烘烤要久一點的時間,但是烤好的雞腿肉結實多汁,略帶甜味的味增更是加分許多。

右上的是軟絲←可能我們不太會烤,烤起來跟竹園漁港的烤魷魚就是差上好大一節,不感覺有多好吃U_U

左下的蘿蔔糕、香腸及米腸表現普普,跟外頭吃到的差不多味道。

右下的是蔬菜盤,店員告訴我們杏鮑菇均勻沾上醬汁以後再烤會更好吃,至於烤好的玉米非常的甜,後來靖蛉加點卻沒上來,讓我好生失望...
 

左邊不用說就是燒肉的主角-牛五花啦~看那脂肪分佈的均勻度就不難想像烤起來有多好吃了吧?加上日式醬油和甜味增拌勻的沾醬,難怪葛格一直吵著要來吃,因為像御野燒這種等級吃到飽提供的肉質根本比不上同是吃到飽的相演這麼好吃U_U

右邊的是羊排、豬小排和牛小排,在牛五花這麼強的對手之前,只有牛小排還算可以站得住腳,其他兩樣就像隨從一般,掩不過王子的光采。

不要小看這盤豬五花,一樣是五花肉來說,牛五花跟豬五花就像兩個不同國度的王子。烤好的豬五花沾著沾醬放進嘴裡的時候,滿滿的豬肉甜味滿佈舌頭表面,難怪料理東西軍那些藝人只要看到肉汁噴出延著表面流下的畫面就會尖叫不停。
 

海鮮盤跟滷肥腸。我認為海鮮盤好吃的要算最上面兩塊米白色的味增魚及白刺蝦。滷肥腸則是要跟服務生加點才會上的一道,一開始的肉盤並沒有這一道,兩面烤到略帶點焦是我家的吃法,吃起來會酥酥脆脆的,如果是經過麻辣火鍋燙過的肥腸,烤起來帶點香辣,更是特別過癮。
 

左邊是我們加點的牛小排,相演的牛小排切得有點厚度,兩面略烤,不需要烤到全熟,烤到兩面都有點網痕,放進嘴裡,跟外頭知名的牛排館實在有得拼。
 

等待剝殼的蝦子們。因為客人比較多,所以這蝦子也很新鮮,雖然個頭不大,結實度跟甜度還是夠的。要說今年吃到最好吃的蝦子還是福利川菜的鹽烤南蝦。

這個是菜單上沒有的一品,可能是沒有每天有吧??反正沒有列在菜單上,記得要自己跟服務生詢問今天有沒有蛤蠣。光是這個蛤蠣我們就點了四次...因為他們家的蛤蠣每個都非常飽滿,跟外面火鍋吃到飽的蛤蠣空有外殼大,煮開卻沒肉的情形完全不一樣~烤到蛤蠣開的時候,用小碗把蛤蠣的湯汁收集起來,在把蛤蠣放回烤網烤到蛤肉略為收乾就可以大快朵頤了←這道蛤蠣也是讓老公唸唸不忘要來相演的原因之一

因為相演用餐有兩小時的限制,大約剩下半小時的時候服務生會來提醒一次。到我們要挖冰淇淋的時候樓下的冰櫃被擋住了,我們只好到二樓去挖冰←這算跑一跑還能多吃好幾碗嗎?哈

 

相演燒肉
地址:園市中正路317號
電話:(03)331-6617

營業時間:
平日:16:30 - 凌晨02:00
六日:11:30 - 凌晨02:00

 





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