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【記者張雅雯/報導,記者陳立凱/攝影】

 

健康主食推薦1/香椿松子拌飯

僅利用香椿的鹹度與油脂增添飯香,紅蘿蔔、蘆筍的爽脆與香菇的鮮,再搭配香氣濃郁的松子,色彩繽紛誘人、吃來爽口豐富不油膩,簡簡單單就是一道美味佳肴!

食材:紅蘿蔔、香菇、香椿、松子、蘆筍、白飯

作法:

1.將紅蘿蔔、香菇、蘆筍汆燙備用,生的松子則先以100度火烤1 小時,也可用平底鍋乾炒,但注意不要炒焦。

 

2.將燙好的蔬菜倒入碗中,倒入香椿和白飯拌勻,加點鹽調味並灑上松子即完成。

食譜來源:聯合報
滋味香辣清爽,若冷藏再品嘗,感覺更消暑。

冷茶泡飯
滋味香辣清爽,若冷藏再品嘗,感覺更消暑。

材料:白飯1碗、韓國泡菜60克、雞蛋1顆、無糖綠茶1罐

準備:熱油鍋,放入打散的蛋汁煎熟。

做法

白飯周圍鋪泡菜,中間放上煎蛋,淋上綠茶即可。

食譜來源:蘋果日報  

一個人的幸福料理1000卡減肥計劃

延伸閱讀:
低卡食譜//簡單和風味-菇菇蒸飯+涼拌洋蔥
低卡食譜//纖菇拌飯+和風嫩雞燒
低卡食譜//豆腐押壽司+蔬菜蛋壽司卷+茄子握壽司-蔬菜做壽司共三道

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留言列表 (3)

發表留言
  • matis2009
  • 哇~低熱量,最近很需要
    不過松子現在好像不便宜...
    所以吃這餐可能也不便宜
  • celia05168
  • 好特別喔!!
    是加綠茶的泡飯呢!~
  • John
  • 低卡又好吃的料理..推推推..
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