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豬肉蔬果卷
大口咬下,肉片多了蔬菜的甜脆和果酸味。

材料:豬肉片6片、蘋果絲20克、小黃瓜絲30克
醬汁:蘋果醋3大匙,橄欖油、醬油各1大匙,辣椒末少許

 

做法

將肉片燙熟後,再包入蘋果絲及小黃瓜絲捲起,淋上拌勻的醬汁即可。

芝麻醬搭配雞絲、小黃瓜絲和粉皮條,清香爽口。

涼拌粉皮
芝麻醬搭配雞絲、小黃瓜絲和粉皮條,清香爽口。

材料:小黃瓜1條、綠豆粉皮200克、熟雞胸肉100克、芝麻醬5大匙、醬油1大匙、糖1大匙、冷開水5大匙,柳橙片、生菜各適量

準備:小黃瓜切絲、綠豆粉皮切條、熟雞胸肉撕成絲狀後混合,柳橙片、生菜鋪盤底裝飾

1調醬

芝麻、冷開水、醬油、糖混合均勻備用。

2混拌

將做法1倒在混合好的小黃瓜絲、綠豆粉皮和雞肉絲上,混拌均勻即可。

   

食譜來源:蘋果日報

食譜標籤:
豬肉食譜涼拌菜食譜

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靖蛉的孤單圓舞曲

靖蛉 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 小咪
  • 小咪對第一道
    比較有興趣
    只是蘋果絲怎麼來啊??
    是削蘋果的嗎??~

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