三葉茶

主要材料

•A.乾荷葉 5g

蜂蜜這麼甜，喝了到底讓人變胖還變瘦？其實，蜂蜜可以改善便秘、提高代謝，並可補充人體所需的熱量，只要適量攝取，就是絕佳的甜味料。平性或熱性體質，又酷嗜甜食的你，不如就喝蜂蜜來減肥！

蜂蜜讓你瘦的原因

1.促進代謝
蜂蜜中所含酵素種類是所有食物種類最多的。這些酵素可以幫助人體消化吸收，促進人體的新陳代謝。

〔記者吳亮儀／基隆報導〕靠著自己獨門中藥茶飲配方，基隆長庚醫院中醫師林東毅成功地在半年內減重廿七公斤。林東毅說，其實無須服用來路不明、可能傷身的減肥產品，也不需要大排長龍去看減肥門診，簡單的中藥茶飲就可以輕鬆瘦身。

林東毅自行調配 輕鬆瘦身

林東毅熟悉各種中藥材的藥效，自己搭配了一套減肥茶藥方。一年前，身高一百七十七公分的他，體重達九十六公斤，不想讓身體負擔「過重」，林東毅從去年六月開始喝他自製的減重茶飲，至今已成功瘦下廿七公斤，恢復正常體重。

林東毅的茶飲是取用遠志、石菖蒲、枸杞、黃耆、決明子、菊花各三公克，以一千C.C開水沖泡十分鐘後飲用。茶飲除了可以消油解膩，幫助減重，同時黃耆、枸杞有補元氣、消除疲勞的效果，決明子主要功能為潤腸通便，對習慣性便秘的肥胖者，有很好的通便及降脂效果。荷葉可利水消腫，每日單用荷葉三到十二克泡茶或煎煮飲用，持續三個月以上，可見明顯減重效果。

檸檬草本飲

材料：檸檬草1湯匙、綠茶包1個、少許檸檬皮。
功效：檸檬草利膽、助脂肪代謝，綠茶消脂，檸檬皮行氣促代謝，適合下半身肥胖、有便秘問題者。
做法及用法：檸檬草、茶包置杯中，倒250c.c沸水燜泡10分鐘後依個人口味加入適量檸檬皮，餐前喝，可不限次數回沖至無味道為止。

荷葉消脂飲

材料：荷葉10克。
功效：荷葉可清熱消脂、去體內濕氣及促進代謝，適合全身型肥胖及常吃油炸類等高熱量食物者飲用。
做法及用法：藥材置於杯中加350c.c沸水燜泡10分鐘，飯前半小時喝，每天1杯；腸胃虛寒、易腹瀉者不宜喝。 

洋參消暑茶

材料：西洋參2錢，麥冬、去籽紅棗各5錢，菊花1.5錢。
功效：西洋參可降火氣、除煩躁、生津解渴，增強抵抗力；麥冬清熱養陰、潤肺潤腸；紅棗益氣養血；菊花祛風清熱、解毒。
做法：全部材料分成4份，每次取1份加沸水250c.c.沖泡，燜5分鐘即可飲用，2天內喝完。

逍遙明目茶

材料：石斛、褚實子、刺五加各3錢，枸杞5錢，薄荷1.5錢。
功效：石斛可滋陰健胃、清熱生津；枸杞可養肝明目；褚實子益氣滋腎；刺五加能祛風濕；薄荷可散熱、解毒安神。
做法：全部材料分為4份，每次取1份加250c.c.沸水沖泡，燜約5~10分鐘後，香味一出，即可飲用，2天內喝完。 

免疫力增強，就不會這麼容易感冒了。(設計對白)

氣溫變低，溫差愈來愈大，今年冬天預估比往年更冷。中醫師吳明珠表示，可趁著現在入冬之際先調理身體，藉著喝茶飲、按壓穴位來提升免疫力，她特別設計5道 茶飲來健脾胃、補氣血、祛除風寒。另外，也可以藉按壓曲池穴與足三里、百會穴等穴位，來清熱疏風、保健防病，來提升免疫力，將身體底子打好，就不怕寒冬來襲。

報導╱張雅淳、許芷維 攝影╱高世安 圖片╱資料照片

茶飲

茶飲助眠

小麥茉莉茶

白天氣溫逐漸升高，天氣悶熱排汗量增加，當水分攝取不足很可能會中暑，陳潮宗醫師說，中藥茶飲除可溫服外，也可將這三帖茶飲放涼後擺到冰箱冷藏，冰涼飲用可增加順口度，建議取代包裝飲料作為日常飲品，可降低糖分攝取；此三道茶飲藥性溫和，不分男女一般體質者皆可飲用，平日起床時若配合按壓三陰交穴，更可降低肝、腎疾病發生機會。

喝茶飲

報導╱邱俊智　攝影╱高世安

清血消脂茶 帶有玫瑰的香氣，烏梅淡淡的酸味很順口。 材料：乾燥玫瑰花2克、烏梅2克、紅心芭樂2克、決明子2克、陳皮3克、甘草1克、仙楂3克、桑葉2克、洛神花2克、丹參3克、枸杞2克、水500c.c. 做法：所有材料以清水略為清洗，加水煮開後靜置5分鐘，或用熱水沖泡15分鐘即可。 清爽解膩茶

哪些熱門茶飲不可以天天喝？

文．李怡嬅 　攝影．高北雁

2008/09 康健雜誌 118期

國人注重養身，卻往往對於常喝的藥草、藥茶一知半解。

分辨你是哪種感冒：

風熱型感冒
症狀：咽喉有腫痛的感覺、鼻涕黃稠也帶點綠色、痰的顏色呈黃綠色、容易口乾想喝水等。

丹參桂枝茶

適用對象：四肢有靜脈曲張或瘀血。
材料：丹參3.5克、桂枝10.5克、赤小豆7克
沖泡法：將藥材放入保溫壺中，約用500c.c.熱水沖泡，待至5分鐘後，將熱水倒掉，藉此清洗藥材，再倒入約500c.c.熱水燜泡15分鐘即可飲用，每天可回沖3次，當開水飲用。
功效：調整血液循環，利水除濕，消腫解毒。