MC08_010

優格鮮果沙拉

材料:蘋果、奇異果各1顆,牛番茄1/2顆、無花果乾8克、原味優格30ml、糖30克、柳橙汁2大匙、玉米脆片30克,黑芝麻、白芝麻各10克
準備:蘋果、奇異果削皮,果肉切丁;牛番茄去籽、切丁。 

1.攪拌

蘋果丁、奇異果丁、牛番茄丁、無花果乾加優格拌勻,填入模型中稍微壓實,放入冰箱冷藏5分鐘,取出後脫模。 

2.煮醬

白砂糖以小火煮至變褐色,加柳橙汁拌成焦糖醬,灑入玉米脆片、芝麻,放涼後搭配做法1品嘗。 

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