2010年11月04日蘋果日報

蝦仁脆彈,而山藥和豌豆沾附了XO醬,吃起來很夠味。

吃對食物,健康滿分,經常參加廚藝競賽的郭子儀師傅,認為要吃出健康,不一定得花大錢買補品,他以當季盛產的過貓、山藥、水梨和甘蔗等在地食材,變化出4道可口又營養的料理。 報導╱賴佳昀 攝影╱黃天佑

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